Mis yogures caseros

[Sara75 3]

Re: Mis yogures caseros

Yo he echo los de leche merengada (canela y limon) y estan ricos también.

Claro que estan ricos, de hecho probe uno, pero se ve que pille mas a deseo los de vainilla y son los que me estoy comiendo

[mariabc 1]

Re: Mis yogures caseros

Hoy me compré la yogurtera de moulinex, que sepais las que la teneis que los tarritos que trae son prácticamente iguales a los de los yogures artesanos de Santolaya . Luego os pongo fotos para que veais que quedan igual, ni se nota la diferencia. Por cierto , me ha extrañado mucho que en las instrucciones de la yogurtera pone que hay que poner los frasquitos sin la tapa, y que la tapita de los frascos que les pone cuando ya están hechos los yogures...

Yo he leído en muchos sitios de internet que para una buena conservación, la fermentación del yogur debe hacerse con la tapa puesta, y no despatar el yogur hasta el momento de su consumo, cosa que me parece totalmente lógica. Alguien experto en yogures sabe aclarar esto? Las que teneis yogurtera haceis la fermentación con o sin tapa?

[Sara75 3]

Re: Mis yogures caseros

Yo hago la fermentacion sin tapa, porque lei en internet que era asi como habia que hacerlo. Ademas mi madre tambien los hacia sin la tapa y se la ponia una vez que estaban hechos, para meterlos en el frigo. Y como en la yogurtera tambien lo pone, pues yo los hago asi.

[islacris 3]

Re: Mis yogures caseros

Yo también los hago sin la tapa

[azul 5]

Re: Mis yogures caseros

yo los hago sin tapa y en la yogurtera de mi madre de hace 25 años pone sin tapa igual

[mariabc 1]

Re: Mis yogures caseros

Bueno, pues lo haré sin poner las tapas, tal y como pone en el manual. Os pongo una foto de la yogurtera con los dos tarritos, lo que es el bote de cristal es igual, sólo cambian las tapas, que las de la yogurtera son más altas.

[Maita 0]

Re: Mis yogures caseros

[cerezas 0]

Re: Mis yogures caseros

Mariabc, yo tengo la moulinex siempre los hago sin la tapa, salen muy ricos.

[dragoncillos 0]

Re: Mis yogures caseros

Yo los hago sin tapa porque mi madre me dio la yogurtera de cuando yo era chica y metí los tarros con las tapas en el esterilizador de biberones y se derritieron .
Pero los tarritos de los potitos me valen.

[Pecosa75 0]

Re: Mis yogures caseros

yo tambien los hago sin tapa, tambien tengo la molinex pero el modelo antiguo a ese,los tarritos son diferentes