Jump to content

TARTA DE CIRUELAS AL LIMONCELLO

Puntuar este tema:


Recommended Posts


TARTA_DE_CIRUELA_AL_LIMONCELLO.png

Hasta el día de hoy una de las mejores tartas que he probado, el único inconveniente es que hay que esperar el tiempo de las ciruelas. :lol::lol::lol:
Os lo aseguro, ya llevo 2 trozos y va bajando.

Ingredientes:

* 1 lámina de pasta brisa
* la corteza y el zumo de 2 limones
* 80 ml de nata líquida
* 100 grs de almendras molidas
* 200 grs de azúcar glass
* 5 huevos
* 100 grs de mantequilla fundida
* 100 ml de licor limoncello
* 8 ciruelas sin el hueso y partidas en cuñas
* azúcar glass para espolvorear

Preparación: (con thermomix)

1. Estirar la masa y cubrir un molde de tarta desmontable de 25 cm., de dimámetro y de unos 3-4 de profundidad. Enfriar por lo menos media hora.
2. Precalente el horno a 180ºC. Cubrir la masa con papel de aluminio, poner encima alubias y cocer durante 15 minutos. Dejar enfriar.
3. Poner en la termomix la corteza del limón y el zumo, la nata líquida, las almendras molidas, el azúcar, los huevos y la mantequilla fundida y batir a velocidad 8 durante 5 minutos.
4. Incorporar el limoncello y batir un minuto más.
5. Poner las ciruelas en la base de la tarta y verter la mezcla con cuidado para no mover los trozos de ciruela.
6. Hornear durante 20-30 minutos, hasta que la crema esté cuajada.
7. Dejar enfriar y espolvorear el azúcar glass antes de servir.

TARTA_DE_CIRUELA_AL_LIMONCELLO-2.png

Una fotito de cerca:

TARTA_DE_CIRUELA_AL_LIMONCELLO-3.png
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: TARTA DE CIRUELAS AL LIMONCELLO

Me la copio para hacerla cuando encuentre ciruelas pero tengo una duda a que temperatura pones el horno para cuajar la crema.
Gracias
:beso::beso:


La temperatura del horno es a 180ºC, precalentamos 10 minutos y luego cuajamos la tarta.

:beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: TARTA DE CIRUELAS AL LIMONCELLO

:plas::plas::plas: Niña que rica está. ¿Qué es el licor de limoncello?
:nodigona::nodigona: ¿Eso no lo hemos probado, No?

Mú rica, pero que mú rica. :up::up::beso::beso:


El que yo he usado, me lo traje de Italia el año pasado cuando estuvimos de crucero y tenía media botella en la nevera aburria, con hielo está muy bueno.

De todas formas en carrefour lo he visto, hay de varias marcas.

:beso::beso:
Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...