AYUUUUUUUDA

[bae 0]

Qué desastre con la tortilla, por Dios, y no sé si va a tener arreglo con la cubeta nueva. Y tengo a mi marido ya de un cabreado......... Os cuento.

Ayer me pongo hacer una tortilla, como tengo la cubeta no extraantiadherente, que a ver si viene ya la otra, antes de echar la tortilla puse una lámina de silicona para el culo, pero al sacarla para volverla.... se me parte. La meto otra vez y ya no le pongo la lámina porque quiero que se dore, al sacarla media tortilla pegada al culo.
Bueno que un desastre, puse primero menu huevos, cerré válvula y al darle la vuelta, dos mínutos normal y vávula cerrada. Probablemente algo hice mal, pero ¿cómo sacáis la tortilla para que no se rompa?

Auro, hazte un video de un básico como las tortillas, para mí es fundamental, y para mi matrimonio.

[AYNA 0]

Re: AYUUUUUUUDA

Hola bae,yo hice la tortilla de patatas con la base de silicona,pero no le di la vuelta,la saque con un vuelca tortillas de 20 cm. de diametro y salio perfecta,luego la parte que queda blanquita la pongo para abajo ,

[bae 0]

Re: AYUUUUUUUDA

Hola Ayna,

¿tienes cámara de video? di que no que si no cenas hoy tortilla
Y qué programa le pones, y qué cantidad de huevos y tortilla le echas? ¿y qué parte es la no blanca? en la mía las dos eran blancas, por eso le di la vuelta, y además en programa huevos sale sin hacer todavía, ¿pones menú horno?

Bueno, cuenta todo. Yo le puse 1 kg. de patatas, 1 cebolla pequeña, 9 huevos (eran 8 pero es que los que tenía eran pequeñísimos), un chorreón de nata, dos latitas de atún y sal. Primero las patatas, salieron no muy hechas, pero bien, menú patatas lógicamente. Luego las añadí al resto de ingredientes en un bol y puse la lámina de silicona, eché todo en la cubeta y menú huevos, válvula cerrada. Al abrir estaba sin hacer aún, vuelta, y dos mínutos normal válvula cerrada. Al abrir de nuevo, estrépitoso desastre, la mitad de la tortilla no cayó.

Di la vuelta con un plato enorme del Ikea que utilizo para las tartas.

A ver tú qué haces

[auro44 0]

Re: AYUUUUUUUDA

Y porque no pruebas a hacerla tal como la he puesto en el vídeo?? ...no hace falta lamina de silicona, solo seguir el proceso tal como explico y con los ingredientes que pongo http://www.fussioncook.com/videorecetas/huevos/tortilla-de-patatas-o-espanola

[AYNA 0]

Re: AYUUUUUUUDA

Hola Ayna,

¿tienes cámara de video? di que no que si no cenas hoy tortilla
Y qué programa le pones, y qué cantidad de huevos y tortilla le echas? ¿y qué parte es la no blanca? en la mía las dos eran blancas, por eso le di la vuelta, y además en programa huevos sale sin hacer todavía, ¿pones menú horno?

Bueno, cuenta todo. Yo le puse 1 kg. de patatas, 1 cebolla pequeña, 9 huevos (eran 8 pero es que los que tenía eran pequeñísimos), un chorreón de nata, dos latitas de atún y sal. Primero las patatas, salieron no muy hechas, pero bien, menú patatas lógicamente. Luego las añadí al resto de ingredientes en un bol y puse la lámina de silicona, eché todo en la cubeta y menú huevos, válvula cerrada. Al abrir estaba sin hacer aún, vuelta, y dos mínutos normal válvula cerrada. Al abrir de nuevo, estrépitoso desastre, la mitad de la tortilla no cayó.

Di la vuelta con un plato enorme del Ikea que utilizo para las tartas.

A ver tú qué haces

Yo la hice igual que AURO en el video,tambien hice una de esparragos te pongo el enlace de la receta para que la veas :wink: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=316978&start=0&st=0&sk=t&sd=a

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=318100&start=0&st=0&sk=t&sd=a

[bae 0]

Re: AYUUUUUUUDA

ahora sí, no me acordaba de este video y he seguido las instrucciones del recetario de la fussion. El otro día hice ésta del video y me salió mucho mejor, la fastidié al darle la vuelta pero ahora busco yo una tapadera que se meta dentro y veréis. Hoy no la puedo hacer porque tengo una macrotortilla deconstruída en la cocina, y hasta que a mi marido se le olvide..... qué rebote se cogió y es que está un poquitito harto de tanta maquinita. El pobre es que es feliz con un filete de pollo a la plancha y a mí eso me aburre, así que... chorraditas todo el día.
Muchas gracias a las dos y cuando pueda, lo reintento. (la semana que viene de va fuera por trabajo, en esa cae,jajajaja, ayyyyyyyyyyy mi dieta)

[vijana 1]

Re: AYUUUUUUUDA

hola bae....veras yo la tortilla no le doy la vuelta y queda estupenda.... no hace falta que busques tapa para sacarla.... yo la saco con un plato de postre, no de cafe, de postre que es el mediano y cabe perfectamente.. metes el plato, lo sujetas con la mano y das la vuelta a la cubeta... ya sale sola y te queda fenomenal.... ya me cuentas :wink:

[bae 0]

Re: AYUUUUUUUDA

Yo es que le daba la vuelta al peso, como quien dice, ponía el plato más grande que la cubeta y claro, al caer, se rompía.

Bueno, la haré de nuevo, eso sí ya con mi cubeta nueva que me la han llevado ahora. Hoy mismo cae una tarta.

[beajavi 0]

Re: AYUUUUUUUDA

con un plato de postre tambien se da bien la vuelta a la tortilla

[saranora 0]

Re: AYUUUUUUUDA

Hola bae .. yo compre en los chinos un gira tortillas, la verdad es que es mas grande que la cubeta pero a mi me hace su papel... .. no te desesperes mi marido es como el tuyo... .. los primeros dias que no me salia nada derecho me decia y para esto tanta maquinita... .. ahora de momento no dice nada... ..., claro que me dijo lo mismo con la maquinita de hacer magdalenas del lid pero bien que se las come... .. esto para nuestros gordos y todos los protestones ...