¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

[miarroba 0]

chicas, que vengo del herbolario con la harina de garbanzos incorporada y ahora no sé para qué sirve

he leido algo de que se puede hacer masa de pizza, pero yo no me atrevo a hacer esas cosas tan complicadas , así que empecemos por lo facil

¿alguna idea?

[marsen 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?



A ver... ideas... pues la usan para reemplazar a la harina de trigo en muchas cosas como rebozar, tambien habia unas empanadillas chilenas que las fotos tenian buena pinta... y como pizza no quieres hacer, cuando me acuerde de algo más ya entro y lo pongo.

[miarroba 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

no es que no quiera hacer pizza, marsen, es que no me atrevo

[Gazpachuela 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

Mi@, puedes usarla para hacer croquetas, o bechamel, también yo la he usado para rebozar pescados...
Busca en el recetario "Faina".

[miarroba 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

orkeis, reina, me lo apunto

[miarroba 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

pitu, ya tengo la receta de la faina. Esto cómo se come ? se utiliza como si fuera pan ?

[Pravias 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

yo la utilizo como base de la pizza

[miarroba 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

uy, como mola, a que me la hago para esta noche y me doy un homenaje ?

gracias, wenorra

[miarroba 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

uys, mcor, me ha surgido una dudilla

entonces, una vez hecha la faina, le pongo los ingredientes para pizza y la vuelvo a hornear, no se me quemará la masa? cuánto tiempo la tienes y a qué temperatura ?

[Pravias 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

pues no me acuerdo yo la masa la deje para q estuviera compacta pero tampoco hecha del todo para q se pudiera manejar, estilo a la masa de la pizza (no se si me explico), y el tiempo final con el relleno pues lo normal cuando tu veas q las verduras o lo q pongas encima este hecho, la temperatura creo q unos 170 º