¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

[marsen 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

aquí la tienes, wapa!!

yo seguí los pasos al pie de la letra menos en el horneado, porque se me estaba quemando y la saqué unos minutos antes. Luego le puse los ingredientes de pizza (tomate natural, atún, cebolla y queso rayado) y la metí 10 minutos más. No esperes la firmeza de la masa de la pizza, esto queda más blandito pero está buenísimo

FAINA

Ingredientes:

1 taza de harina de garbanzos
2 tazas de agua tibia
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal

Elaboración:

Precalentamos el horno a 230 ºC. Egrasamos un molde (he usado uno de 26 cm de diám. ) y reservamos.
Mezclamos los ingredientes sin que queden grumos y dejamos reposar (he dejado 10 min).

Vertemos la mezcla (es liquida) en el molde y horneamos unos 30 min. Servir caliente.

Me alegro que te haya gustado.

[Yeli08 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

Yo uso la harina de garbanzo para reemplazar el pan en las albóndigas o hamburguesas.

También tengo pensado usar la masa de las empanadillas chilenas como base crujiente de un pastel de carne, que llevaría esa base tipo (pie), luego la carne picada y arriba un souflé de queso. Cuando la haga coloco la receta.

En fin, que para muchas cosas.

El otro día vi también un bizcocho de almendras que llevaba harina de soja (la de garbanzos no sirve), pero la harina de soja sirve más o menos para todo lo que sirve la de garbanzos y además no da tantos gases (para aquellos a quienes no les van bien las legumbres).

Es cuestión de ir probando y atreverse a remplazar la harina por la de garbanzo o soja.

[Arnima 0]

Re: ¿qué puedo hacer con harina de garbanzos?

Mi@ gracias por la receta, este finde lo probaremos a ver que tal y Yeli gracias por el resto de sugerencias, las tendré en cuenta.

Besos a todas

[escuelaappycce 0]

Una buena opción para la harina de garbanzos! Es fácil y es muy rica.



Receta: Escuela APPyCE



Fainá al verdeo con sésamo

Ingredientes

Cantidad

Unidad

750

Grs.

20

Grs.

1

Pizca

1

Unidad

50

cc.

280

Grs.

50

Grs.

10

Grs.