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LA TÍPICA TARTA DE QUESO

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Picapusa

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Esta tarta de queso es la que se hace en thermomix, la socorrida, la fácil y por todo ello no deja de estar riquísima.

Es sencilla de preparar aunque no dispongamos de thermomix.

Es bastante rápida de preparar , necesitamos:

Para la crema de queso;

- ocho quesitos del caserío.
- un vaso de nata
- 1oogr de azúcar
- un vaso de leche
- un vaso de leche evaporada
- tres sobres de cuajada.

Para la base;

- un paquete de galletas digestive o integrales
- mantequilla.

Para la cobertura, simplemente le puse mermelada de fresa.

Primero tendremos que hacer la base de galleta y mantequilla, triturando las galletas y añadiendo mantequilla en pomada hasta que la pasta sea maleable y podamos cubrir la base de un molde desmoldable.

Ponemos el molde al congelador para que endurezca la base.

Yo puse un papel de hornear en la base del molde para poder sacar la tarta con más facilidad.

Mientras tanto , hacemos la crema de queso.

En un cazo ponemos los quesitos, el azúcar, las leches , la nata y los tres sobres de cuajada y lo trituramos todo bien.

Ponemos el cazo al fuego y llevamos casi a punto de ebullición.

Retiramos del fuego , dejamos que se baje la temperatura un poquito y volvemos a poner al fuego hasta llevarlo de nuevo a punto de ebullición, todo esto sin dejar de remover para que no se nos pegue.

Vertemos la crema sobre la base de galleta y ponemos al frigo al menos unas ocho horas.

En el momento de servir , decoramos como más nos guste, en este caso con mermelada de fresa y unas fresas naturales.

Y ese cortecito...

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Re: LA TÍPICA TARTA DE QUESO

Deliciosa se ve tu tarta picapusa, excelente :up::beso::beso: Oscar :wink:


muchas gracias oscar, me alegro que te guste :):beso:
pues tiene muy buena pinta eh! :plas::plas::plas::plas:


gracias dia82 eres muy amable :beso:
En la sencillez está el gusto! Es de las mejores' date=' no hay que complicarse más para una tarta rica rica :plas::plas::plas:[/quote']

es cierto enlaluna, es de las tartas que nunca fallan :beso:

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Re: LA TÍPICA TARTA DE QUESO

:o:o:o:o
Que bonitaaaaa y que facil de hacer me la copio :up::plas::plas::plas::beso::beso::beso::beso:


gracias bonica !!! :):beso:
No conocía esta receta, se ve riquísima :up::up::up::beso:


pues me alegro que te guste :beso:
A mí me encanta... :plas::plas::plas::plas::plas:


graciaaaaaas!! :):beso:
:plas::plas::plas: q rica :up:


muchas gracias !! :beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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