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Corona de plum cake de cacao

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seviyana_85

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Este plum cake lo hice para el santo de mi prima pequeña, que se llama Rocío. Alos niños les flipa el chocolate y si quereis un bizcocho que os dé buenos resultados y sea rápido de hacer ( yo no tenía mucho tiempo) os puede servir esta receta. Sube muy bien y se hace como un plum cake, batiendo los ingredientes normalmente sin levantar los huevos con el azúcar ni nada por el estilo por eso digo que es muy rápido. Aunque yo usé otro molde, para que no fuera el típico rectangular. Si queréis ese aspecto marmóreo por fuera lo podeis conseguir cuando al enmantequillar el molde para que no se pegue, espolvorearlo también de harina sacudiendo el exceso, esto además de proporcionarnos ese color por fuera hará más todavía para que no se nos pegue al desmoldarlo. Sube mu bien y la masa es rapídisima de hacer.


3 huevos

90 gr de cacao puro en polvo

1 cucharadita de levadura

160 gr de margarina

360 gr de azúcar glass( yo le puse una mezcla entre normal, vainilla y moreno)

75 ml de aceite de girasol

1 cucharadita de esencia de vainilla

3 huevos

180 ml de leche

una pizca de sal fina

Hacer el azúcar o los azúcares "glass" con el molinillo eléctrico o la thermomix. Batir el azúcar, la margarina, el aceite y la esencia de vainilla hasta que quede como una crema. Añadir los huevos y amalgamarlos de uno en uno hasta que estén bien integrados. Tamizar la harina, la levadura, el cacao y la sal e irlos incorporando a la masa mientras que batimos, alternando con la leche. Poner en un molde enmantequillado ( y enharinado, es opcional) y hornear de 45 min a 1 hora a 180 grados hasta que cuando pinchemos con la punta de un cuchillo está salga limpia.
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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