ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

[roma62 0]

Esta receta, la probé esta semana de la mano de mi querida amiga Carmen Pérez. Gracias Carmen!!
Carmen apenas tiene la Thermomix dos meses, pero os puedo asegurar que le saca un rendimiento del mil por mil, lo cual me alegra lo que no está escrito!!
Pues bueno, nos invito a cenar y me sorprendió tanto lo deliciosa de esta receta, que este sábado para cenar la hice en casa y........EXQUISITA!!!!!!!!!!!

Ingredientes:
Varoma:
- 5 filetes de pechuga de pollo
- 5 lonchas de jamón york
- 5 lonchas de queso (he puesto tranchetes)
- 1 puñado de pasas
- 1 terrina de taquitos de jamón
- Patatas cortadas a rebanadas de medio centímetro
- sal, pimienta
- Film transparente para enrollarlos

Salsa:
- 300 gr cebolla
- 2 dientes ajo
- 50 gr aceite
- 200 gr agua
- 200gr vino blanco
- 70 g salsa de soja

Elaboración:
Poner sobre la encimera un cuadrado de film transparente, colocar encima los filetes de pechuga sin llegar a los bordes del film. Salpimentar, poner encima una capa de jamón york, encima otra de queso y encima de esto las pasas y el jamón a taquitos. Con ayuda del film, ir enrollando las pechugas lo mas apretado posible, enrollad en los extremos como si estuvieseis envolviendo un caramelo. Colocar en el recipiente Varoma. Cortar las patatas a rodajas de medio centímetro, colocar en la bandeja del varoma y reservar.


Salsa:
Poner en el vaso las cebollas y los ajos y trocear, 4 segundos a velocidad 4.
Añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorporar el agua, vino y salsa de soja y volver a programar 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, colocar el recipiente Varoma con el pollo (que ya lo teníamos preparado) sobre la tapadera ( como he dicho, he puesto patatas, pero podéis poner como guarnición lo que gustéis).
Acabado el tiempo, retirar el Varoma y triturar la salsa 10 segundos en velocidad 3.
Retirar los papeles del pollo, cortar en rodajas y emplatar al gusto.

Os recomiendo esta receta, pues a la par de deliciosa, es resultona total!!

[Corbe 11]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

Reina mora, te has tirado todo el finde cocinando? Ya no te hace Carlos los arrocitos? Pues ale, animale que los domingos toca Oye! que me copio tus rollitos que tengo de to, mañana los pruebo.

[alcudia 1]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

Roma, me gustan este tipo de recetas, te la copio ya que dices que esta tan buena

[roma62 0]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

Reina mora' date=' te has tirado todo el finde cocinando? Ya no te hace Carlos los arrocitos? Pues ale, animale que los domingos toca Oye! que me copio tus rollitos que tengo de to, mañana los pruebo. [/quote']

amossssssssss que si los hace, claro que si si quieren comer los domingos, o los hace el o los hace el

Rosa Maria, eso es sagrado pa mi y obligación para el :wink: yo los domingos na de na, bueno, solo la comida del dia siguiente y pk tiene que comer mi hijo, que pa eso es mio (eso digo yo, pk el padre ni cae que el lunes se come )

Si los haces verás que buenos

[roma62 0]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

Roma' date=' me gustan este tipo de recetas, te la copio ya que dices que esta tan buena [/quote']

alcudia, hazlos que te sorprenderán:up:

el caso es qe habia leido esa receta en algún sitio, pero al leer soja, puffffff pasaba de largo y mira por donde va y me gustó cuando Carmen los hizo, lo cual me alegra

Solo te diré que hasta al milindris de mi hijo le gustaron, eso si, sin pasas ni jamón serrano pero bueno, lo demás todo
Ya me dirás

[casiopea70 0]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

Pues tenía unas pechugillas por la nevera....que caen mañana fijo, tiene una pinta que para qué!

[jalapa 3.921]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

yo ya la tengo en mis documento pendientes asi que caera en breve

[alcudia 1]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

jalapa, si la haces subila a este hilo tambien asi me entero porque tiene una pinta que no veas, por ahora no la podre hacer asi sabré que tal os ha salido a vosotras

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

Muy buenos parecen, mejor me mandas un tupper para certificarlo

[MARIANCC 0]

Re: ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLA

Gracias por la receta, tomo nota, ya que estoy a dieta y cualquier idea es buena.