Dos tartas del findesemana ^^

[Neima 0]

Tarta de queso al horno con mermelada de Arándanos La mermelada es todo un acierto con esta tarta, que rica porfavor. La hice a la una y media de la mañana del sabado (XDDD estrenando horno) y a la mañana cuando nos levantamos yo y mi costi, ya no habia mas que un trozo peque!! Vamos, que el postre del domingo tuve que volver a hacerlo, está mas abajo
Se que no tiene muy buena pinta pero de sabor estaba super rica ^^




Y aqui la otra tarta (antojo) que tenía, porque a mi las peliculas americanas me traen loca con sus tartas, y esta era uno de mis objetivos. La llamaré, tarta Marjorie American Pie... Es decir, una mezcla entre la tarta de american pie y la de la mujer de homer en los simpson. no me hagais mucho caso jajaja


Aqui tengo preparada la fruta, la base de hojaldre pinchada, el enrejado, la mermelada de fresa, la crema pastelera y el huevo batido para pintar.


Cocí la base en el horno hasta que estuvo crujiente, luego la pinte con huevo y la volvi a meter unos minutos más. La rellene con crema pastelera y con frutas variadas. La cubrí con mermelada de fresa y con el enrejado pintado con huevo batido.


ui ui horno nuevo XDD !!!!



^^ PUes eso, una tarta americana. jaja. No me gusto mucho, pero sin embargo mi hermano dijo que era la mejor que habia hecho. En fin, para gustos. ^^ Personalmente me quedo con la de queso ummmm

perdonad el rollo, ya me voy!

[lucia88 0]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

yo tb me quedo con la de queso pero tienen muy buena pinta las 2!!!!!!!

[lacseg 0]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

Pues a mi me gustan las dos¡¡¡¡

[sentida 1]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

Requetebuenas las dos!!

[dinamito 1]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

Y a ver, las recetitas donde estan?

[mama66 0]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

La de queso me tira mucho , pero la de fruta tiene que estar buenísima.

Vamos que me comía un trozo de cada, no sabría por cual decidirme

[Neima 0]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

uiiii ya vengo con las recetas jajaja Dinamito me mata



Base de hojaldre pinchada con un tenedor para que no suba en el horno.
Huevo batido para pintar.
Mermelada de fresa.
Frutas variadas.
Crema pastelera.*
Enrejado hecho a mano con más hojaldre.


Cocemos la base de hojaldre en el horno, previamente pinchada muy bien. Cuando esté cocida, la pintamos con huevo y la volvemos a meter al horno unos minutos hasta que se dore.

La sacamos y rellenamos con la crema, las frutas, la mermelada y el enrejado.
la metemos al horno con el grill hasta que se dore el enrejado.

Listo! ^^

Es para paladares muy dulzones, asique la recomiendo solo a los que estan seguros de que les va a gustar.


*Crema pastelera:

Medio litro de leche
4 yemas
120 gramos de azúcar
50 gramos de maicena
Vainilla liquida (esencia de vainilla)
Ralladura de limon.
Una cucharada de mantequilla.

POnemos al fuego la leche, la vainilla y la ralladura de limon.
POr otra parte, diluimos la maicena en un poco de leche.
Batimos el azúcar con las yemas.

Cuando la leche hierva, añadimos la maicena y bajamos el fuego para que se cueza, pero sin que se formen grumos. Remover muy bien cuidando el fondo del cazo.
Cuando hierva, añadir las yemas azucaradas y cocer otros dos minutitos más o menos.
Ya podemos quitarla del fuego y taparla con un paño.

Si queremos, podemos añadir una cucharada de mantequilla o margarina al final, para que quede con una textura más deliciosa. Yo lo hago y están genial.
La primera receta la saqué de este blog, despues de mucho mirar:
(http://www.javirecetas.com/crema-pastelera/)

Tarta de queso al horno de las recetas de Monik con mermelada de arandanos (no la cambieis, la mermelada esa que esta ric ricaaa)

2 tarrinas de philadelphia.
4 huevos
3 cucharadas de maicena
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mantequilla

Separar las yemas de las claras. MOntar las claras a punto de nieve, es decir, cuando las cogas con un tenedor y no se caigan.
Mezlcar las yemas con el azúcar hasta que queden blanquecinos, añadir la maicena lentamente y mezclar bien. Añadir la cucharada de mantequilla (esto lo modifiqué yo ^^) y mezclar bien. Añadir las claras montadas y mezclar suavemente hasta su total combinacion.

ENgrasar un molde con mantequilla y maicena y meter al horno 40 minutos a 180º.

Sacar y cubrir en caliente con mermelada de arandanos.

perdon por no poner ants la recetilla pero no tenia tiempo jaja
gracias!

[Reme 0]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

Yo me queso con las dos, que seguro me pasa como a tu hermano

[Neima 0]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

gracias ^^ pero bueno, la de frutas la verdad es que es muy dulzona eh jaja

[onlytime 2]

Re: Dos tartas del findesemana ^^

Me quedo con las dos, porque no me apetece perder el tiempo eligiendo