foto de los pitos de ternera

[maribelrivera 0]

estos son los famosos pitos de ternera (que por aqui algunas mal pensadas imaginaron lo que no era )....como veis es un corte de carne no muy bonito, pero si muy tierno....se sirve a la plancha normalmente con sal gorda....yo aqui lo puse con un guacamole de calabacin (cebollita sofrita, calabacin, jamon picado, especias-ajo, guindilla, cebolla en polvo, curcuma-....todo cocinado junto, en mi caso en la mycook, o en una olla y luego pasado por la batidora)

[selina 0]

Re: foto de los pitos de ternera

Pues tiene una pinta genial!

[Pik 0]

Re: foto de los pitos de ternera

¿Los pitos de quieeeeeén?

[maribelrivera 0]

Re: foto de los pitos de ternera

pik, no empecemos que la liamos....no empecemos....

[Pik 0]

Re: foto de los pitos de ternera

[mimipi 0]

Re: foto de los pitos de ternera

la pinta genial
le pido al carnicero unos pitos de ternera tal cual,ya sabeis que en cada provincia aveces ,lo mismo,no es lo mismo es que no suelo comprar en el mismo sitio y no hay mucha confianza,no estoy muy puesta pero aqui en zaragoza por pitos son las criadillas....que son los mismisimos PITOS NO SE SI DE TERNERA O DE QUE¡
:coqueta:otro nombre que tengan los pitos para pedirlos?

[Pravias 0]

Re: foto de los pitos de ternera

teneis la mente sucia

[maribelrivera 0]

Re: foto de los pitos de ternera

mcor, me parto contigo......

mimipi, se llaman pitos, al menos en madrid se llaman asi....se suelen vender donde la casqueria, pero no es viscera, es la parte pegada a las costillas, en la zona del abdomen....es muy tierna, aunque no sea muy vistosa....y no es muy cara....yo el otro dia la encontre de oferta a 4.40€....normalmente ronda los 6€

[Arnima 0]

Re: foto de los pitos de ternera

Bueno... yo me habia montado una peli impresionante
Leo pitos de ternera y pienso vaya vaya como vamos

Por cierto buena receta

Besos