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Bizcocho de plátano en Fc y......

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Acabo de comprarme una kitcheniad :D a que es bonita :coqueta: estoy muy contenta :fiesta: y para estrenarlo e hecho un bizcocho de plátano de Cristina Galiano del libro"Mis mejores recetas con th31"

Mi tesoroooooooo
:meapunto:kitchen2.JPGkitchen.JPG

No mireis mucho la decoración ,no es lo mio
:nodigona: ni las fotos que mi móbil ni mis manos no hacen fotos como las vuestras,las fotos tampoco es lo mio :nodigona::lol:bizcochoplatano.JPG

Pensad que el bizcocho de plátano queda mas marroncito por el plátano

BIZCOCHO DE PLATANO (CRISTINA GALIANO)

INGREDIENTES:

200 gr. de harina
10 gr de levadura en polvo
250 gr de plátanos maduros ya pelados
200 gr de azúcar )
4 huevos de 62-72 gr.
70 gr de aceite de oliva de sabor suave
Yo lo e amasado con la kitchenaid y lo e horneado en la Fussioncook durante 40 minutos en manual y válvula abierta y aemás le eañadido 2 ó 3 minutos más por que el bizcocho me gusta más con cortecita
:)

PREPARACIÓN en Th 31

Tamizar la harina y la levadura 30”, vel 3 . Sacarla y reservar.
Triturar los plátanos, vel 5 ó 6 , hasta que no queden grumos.
Colocar la mariposa en las cuchilla y agregar los huevos y el azúcar y programar en frio 6 minutos , vel 4
Retirar la mariposa, añadir el aceite, y mezclar unos segundos hasta que esté todo integrado
Por último agregar la harina con la levadura , programamos 3 segundos vel 4. Comprobar que la harina está totalmente integrada ,a veces es suficiente con 2 segundos y otra es necesario 1 o 2 más .Si se bate demasiado la masa del bizcocho se engrasa y se estropa.
Volcar en un molde alargado de plumcake de silicona y hornearlo unos 25 minutos a 160º y hornearlo ,vigilar si a los 20 minutos está hecho ,pinchando en el centro con una aguja larga y fina para comprobar su estado.



:beso::beso::beso::beso:


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Re: Bizcocho de plátano en Fc y......

:wink:
No tenia que haber entrado en este post :( con las ganas que le tengo a la Kitchen Aid y eso que tengo la TH. que envidia, pero es que no tengo sitio :evil::evil::evil: ¿que tal, el amasado? supongo que estupendo ¿no? :up: con la emocion de ver la Kitchen Aid, mira que es bonita, se me olvidaba comentarte del bizcocho :lol: se ve estupendo. :beso::beso:


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Re: Bizcocho de plátano en Fc y......

azul, que ilusión !!!! es preciosa y seguro que disfrutas mucho con ella!!!! enhorabuena guapetona!

yo de momento ..... no toca.... tengo la thermomix que creo que cualquier dia va a decir basta, hace 3 años le puse una puesta a punto de cuchillas, pero ahora me hacen un ruido que no me gusta nada..... y si sacan la 41 yo la quiero :lol::lol::lol:

El domingo hice el bizcocho de chocolate !!! y quedó delicioso :D:D tengo pendiente descargar las fotos, cuando tenga un ratito te lo enseño!!! gracias por ponerlo

:beso::beso::beso::beso:


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Re: Bizcocho de plátano en Fc y......

Que chulada la maquinita, tiene un diseño muy bonito, es una amasadora verdad?

El bizcochito tiene buena pinta, si señor. :plas::plas::plas::beso::beso:


Es una amasadora y tiene el mismo diseño desde hace más 100 años :up:

gracias guapa :beso::beso::beso::beso:
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