POLOS DE LECHE????

[jalapa 3.921]

una clienta, me ha pedido la receta de polos de leche o de dulce de leche, su hija es alergica al huevo
si alguien sabe alguna porfi, que me la pase ¡¡gracias!!!

[mary55555 0]

Re: POLOS DE LECHE????

jo no se si meteré la gamba con el tema pero si son polos lo q buscas yo solo le añado a la leche azucar y listo!! mas de lo normal eh?? si por ejemplo es 1 litro de leche pues 5 o 6 cuch. de azucar, remover y al congelador......y si te gusta les puedes añadir tambien cacao...haver si te he ayudado..

[jalapa 3.921]

Re: POLOS DE LECHE????

:wink: pues si, se lo comentare a mi clienta ¡¡¡Gracias!!!

[mary55555 0]

Re: POLOS DE LECHE????

de nada guapa!!

[mop 1]

Re: POLOS DE LECHE????

Como también queda muy rico es echándole un par de galletas (en éste caso las que use habitualmente sin huevo). A mí de pequeña me los hacía mi abuela así:

1 vaso de leche
1/2 cucharadita de eko (cereales solubles)
azúcar al gusto
2 ó 3 galletas
Se mueve todo bien, se tapa el vaso con film transparente, y al congelador. Sacar media hora antes de comer, y tenemos una merienda tipo helado buenííísima. También podría usar batidos de sabores..., o añadirle a la leche fruta y triturarla...