VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

[kisa 1]

Esto es lo que he hecho hoy para cenar a ver si os gusta

VOLADORES EN SALSA FUSSION COOK



Ingredientes:1/2 k de voladores
1/2 cebolla picada
1 pimiento verde picado
2 dientes de ajo picaditos
1 tomate maduro picadito
Menos de 1/2 litro de agua disuelta una pastilla de caldo de pescado
1 chorrito de brandy
1 chorrito de aceite
pimienta negra molida

Ponemos en la cubeta el chorrito de aceite,menu manual 3 minutos,cuando este caliente añadimos las verduras picadas y dejamos que se pochen,cuando esten pochadas hechamos el volador partido y limpio removemos y dejamos que se vaya haciendo un poco,a continuacion añadimos elagua con la pastilla de pescado,la pimienta y el chorrito de brandy y removemos y lo dejamos que evapore el alcohol,cancelamos el menu y cerramos al fussion con valvula cerrada,menu manual 13 minutos y cuando este despresurizamos manualmente,para espesar la salsa añadir maicena 1 chucharada y listo para comer

[SALADITA 0]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Kisa, perdona mi ignorancia, pero voladores son calamares????
Ostras, cuando he leido el asunto, he ido rápido a ver qué habías inventado.........que me lo espero todo.
Por supuesto, la pinta es de mojar pan.

[kisa 1]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Kisa, perdona mi ignorancia, pero voladores son calamares????
Ostras, cuando he leido el asunto, he ido rápido a ver qué habías inventado.........que me lo espero todo.
Por supuesto, la pinta es de mojar pan.

si son como los calamares pero mas oscuros y con manchas, jova al final se me va conocer como la inventora

[moskita 1]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Ahora mismo me cenaba yo un plato de esos bien mojado con pan, y eso que ya he cenado

[kisa 1]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

yo todavia no he cenado ,y estos quieren tambien unas doradas asi que me toca hacerlas,mira que son caprichosos

[marsupilami 0]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Ois, con una barra de pan en un mano a mano, no quedaba ni la muestra

Muy ricos Kisa

[kisa 1]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Ois, con una barra de pan en un mano a mano, no quedaba ni la muestra

Muy ricos Kisa

mil gracias marsupilami estan muy ricos y hechado lo que se me a ocurrido son cuando salen mejor las comidas

[yneus 458]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Menos mal q en asturias está haciendo algo de mal tiempo, con las comiditas q hacemos me da q la 2operación bikini" se va a la porra

Ja ja ja, estupendo plato Kisa

[kisa 1]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Menos mal q en asturias está haciendo algo de mal tiempo, con las comiditas q hacemos me da q la 2operación bikini" se va a la porra

Ja ja ja, estupendo plato Kisa

muchas gracias yneus ,yo ya tengo perdida la operacion bikini

[islacris 3]

Re: VOLADORES EN SALSA EN FUSSION COOK

Que ricas con un pan al lado para mojar la salsa, me gusta mucho los calamares y demás de la familia, te ha quedado superbien