Mhhhhh...mañana arroz con acelgas...

[Angel 438]

Mañana os pongo alguna fotillo, este arroz me encanta, y acabo de re-ver otra vez a Manuel Carratalá en "más fácil imposible" y me he animado. Me se hace la boca agua....

[canelona 11]

Ya ehaba yo de menos .....tus amenzamientos con lo que vas a cocinar..

Siempre te leo más o menos así: "mañana amenazo..con un arroz con acelgas" no se porqué

Como diciendo...el que avisa..no es traidor

Estupenda elección, uno de los mejores arroces en la th

[MJmix 0]

Yo lo hice ayer y está buenísimo

Ya me contaras.

MJ.

[Invitado]

Espero impaciente las fotos, a ver si me decido un día de
estos

[Angel 438]

Espero impaciente las fotos, a ver si me decido un día de
estos

En casa encanta, lo rico y barato que sale...questamos en crisis...

[MJmix 0]

Espero impaciente las fotos, a ver si me decido un día de
estos

En casa encanta, lo rico y barato que sale...questamos en crisis...

Tienes razón, barato y rico si que es y tan fácil de hacer.

Habrá que desempolvar todas estas recetitas tradicionales y caseras, por lo de la crisis y asi superarla bien alimentados.

MJ.

[Angel 438]

Os dejo la receta por si os animais


ARROZ CON ACELGAS

- 150 g de acelgas
- 150 g de patatas
- 100 g de chalota
- 100 g de nabo amarillo
- 100 g de aceite oliva
- 100 g de alubias blancas cocidas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de arroz
- 1 l de agua
- Sal
- Colorante
Para el sofrito:
- 70 g de tomate
- 30 g de cebolla
- 1 diente de ajo

ELABORACION

- Poner en el vaso los ingredientes del sofrito y rallar 8 segundos, velocidad 5. Reservar.

- Poner en el vaso las acelgas, la patata la chalota, el nabo amarillo en este orden. Y trocear programando 4 a 6 segundos en velocidad 4.

- A continuación, se añade el aceite y los ingredientes del sofrito ya rallado. Se programa 5 minutos, temperatura Varoma velocidad cuchara, giro a la izquierda. Unos segundos antes de terminar se le añade el pimentón dulce

- Añadimos el agua, el colorante, y programamos 20 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara. Cuando esté todo cocido rectificamos de sal e incorporamos el arroz programando 13 minutos, 100ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

- A los 10 minutos, agregamos las alubias ya cocidas.

Yo como tengo la Thx 21, lo de velocidad cuchara y a la izquierda lo suplo con la mariposa y velocidad 1.

Saludos.

[bruja_69 0]

Angel guapo, si le cambio las acelgas por espinacas que nos gustan mas, que pasa??? la acelga le da otro toke no?? :wink:

[Angel 438]

Angel guapo' date=' si le cambio las acelgas por espinacas que nos gustan mas, que pasa??? la acelga le da otro toke no?? :wink: [/quote']

Pues...no se que decirte, prueba y nos lo dices...

[roma62 0]

Angel guapo' date=' si le cambio las acelgas por espinacas que nos gustan mas, que pasa??? la acelga le da otro toke no?? :wink: [/quote']
mariajo, en casa mi abuela cuando no tenia acelgas ponia espinacas y quedaba igual

tanto mi madre como yo, hemos hecho lo mismo, sustituimos uno por otro cuando falta