---Tarta de galletas a la canela con Nutella y mascarpone---

[Lunarillos 0]

Es una tarta facilísima y muy rica. Espero que os guste.



En vez de Nutella se le puede poner cualquier otro relleno que os apetezca, como, por ejemplo, lemon curd.

Ingredientes:

* 27 galletas a la canela (napolitanas)
* 1 café frío
* 125 g de Nutella
* 125 g de mascarpone
* 50 g de azúcar moreno
* Canela

Elaboración:

* Sobre una fuente, se pone una capa de galletas previamente bañadas en café.
* Sobre esta capa, con ayuda de una manga pastelera, se pone la Nutella.
* Se coloca otra capa de galletas bañadas en café.
* Se mezcla el mascarpone con el azúcar moreno y se pone una capa sobre las galletas, también con la ayuda de una manga pastelera.
* Se cubre la crema con otra capa de galletas bañadas en café.
* Se decora con canela.
* Se lleva al frigorífico un ratito... ¡y a comer!

Nota: a la hora de servir, se corta la tarta siguiendo el contorno de las galletas y se puede comer como si fuera un "sándwich" helado.

Fuente: Rápido y colorido, de la colección Madame Figaro & ¡Hola!

[mela2121 0]

que chula!!!

voy a intentar hacerla!!!

una preguntita: pq hace falta la manga pastelera para estender????

un saludo

[nara40 0]

ummm que buena

y que original esta muy chula la presentacion

Cuando venga alguien a cenar a casa aprovecho y la hago


saludos

[neska 15.859]

pues si, ha de estar muy rico

[Lunarillos 0]

que chula!!!

voy a intentar hacerla!!!

una preguntita: pq hace falta la manga pastelera para estender????

un saludo

No es imprescindible, ni mucho menos, pero te va a quedar mucho mejor el relleno, más homogéneo, más bonito por los bordes... Pero puedes usar simplemente una cuchara o un cuchillo. Con manga es mucho más fácil.

Gracias a todas.

[begojjj 0]

sin palabras,.. besitos bego

[chica_01 0]

riquisima!!!!!!! te felicito por tu exquisita tarta

[envy 0]

Ufff que pinta tiene esa tarta me encantan las galletas de canela pero esas que forma mas original tienen nunca las vi asi, de que marca son???

[mela2121 0]

perdona otra vez

dices que son 18 galletas de canela: ¿que me imagino que lo habra en cualquier supermercado, tu donde las compraste???
pero en la foto parece que hay mas de 18 galletas???

[Lunarillos 0]

Las galletas son como las Napolitanas, pero yo las he comprado de la marca Hacendado, en el Mercadona, galletas de canela se llaman, o a la canela, no recuerdo, porque me gustaba más la forma, por los bordes, que no son lisos.

Son 27 galletas, perdón. 9 en cada planta, y hay tres plantas. Pero, claro, tú la puedes hacer con las galletas que quieras, del tamaño de la fuente en la que la vayas a poner... Con más capas, con menos...



Gracias a todas.