Manzanas rellenas. Paso a paso

[Belenciaga 0]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

Me encanta la receta.....aunque no me guste el merengue....me parece una receta genial y apetecible

Yo diria que es la que le voy a hacer el proximo domingo a mi suegri....estoy segura que le encantará

Una cosa Belen....sobre lo que me comentas del Sain honoré...que he hecho, si que le he añadido nata a la crema catalana....pero me gustaria saber como la hubieras hecho tú??

He intentado poner el azucar encima y con el soplete ...quemarlo pero no habia manera....la crema se "tragaba" el azucar...literalmente, claro que yo cuando hago la crema catalana...la dejo un tiempo a que enfrie y se crea una pelicula arriba cosa que aqui no ha podido ser...pues es importarnte el montaje antes de comerlo para que el hojaldre no se reblandezca :wink:

Hola guapa, quiza mejor que la crema catalana seria una crema de yema, o una pastelera enriquecida(con más yema y matequilla... así creo que podrias quemarla...
te pongo dos tartas con crema quemada



esta es de yema tostada.

y esta de crema tostada.



yo lo que suelo hacer para que no se reblandezca el hojaldre es pincelarlo con glasa o con chocolate...
si te convence alguna de estas cremas me lo dices y te paso la receta.

P.D. las dos estan quemadas con pala.

[emilia 3]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

Hasta con unas simples manzanas haces un postre exquisito.

[Morguix 35]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso


¡Me la apunto, que si le hago esta recetilla a mi madre, se emociona y todo, jejeje!

[Belenciaga 0]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

¡Me la apunto, que si le hago esta recetilla a mi madre, se emociona y todo, jejeje!

Morguix guapa, ya estás haciendolas!!! que no te haces ni idea de la ilusion que nos hace a las madres que nuestras niñas nos preparen un postrecito!
la verdad es que quedan ricas así las manzanas... y de paso puse al dia el frutero

[Belenciaga 0]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

Hasta con unas simples manzanas haces un postre exquisito.

Emilia es que soy muy "apañá", como me decía una chica andaluza que trabajaba en casa..."Qué buena mujé pa un pobre es usted"..

[Morguix 35]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

¡Me la apunto, que si le hago esta recetilla a mi madre, se emociona y todo, jejeje!

Morguix guapa, ya estás haciendolas!!! que no te haces ni idea de la ilusion que nos hace a las madres que nuestras niñas nos preparen un postrecito!
la verdad es que quedan ricas así las manzanas... y de paso puse al dia el frutero

Jajaja, ¡gracias por lo de niña! (pero tengo 46 tacos, jejejej).
Desde luego que las haré; son un lujo de todo: sabor, presentación, ¡y, encima, damos vidilla al frutero!

[MariaDolores50 0]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso



Madre mia que receta mas buena y que paso a paso.



Muchas gracias

[esperanci 3]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

TIENE QUE ESTAR DE MUERTE, APUNTADA LA TENGO Y

[onlytime 2]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

No me gusta, me encanta

Muchas gracias por el paso a paso!!

[Missis 10.703]

Re: Manzanas rellenas. Paso a paso

Belen....por no buscarla...me podrias poner la receta de esa crema enriquecida que dices tú que le podria ir mejor

Gracias guapetona