CHEESE CAKE MASCARPONE?

[bae 0]

HOLA,
tengo varias dudas, buen dudas y dos tarrinas de queso mascarpone caducado. La primera de las dudas es sobre la caducidad, lleva dos semanas caducada y me da miedo usarlas pero... también me da pena tirarlas. Hace un tiempo me dijeron que no le pasaba nada, que estaba más fermentado y que en el queso eso no era problema, hay quesos más fermentados que otro, un ejemplo, el azul. ¿lo uso? y si fuese que sí ¿se puede hacer una cheesecake de esas que hace auro con mermeladas por encima y que tiene una pinta de tarta americana asombrosa? ¿o sólo se hace con philadelphia?

gracias.

[marsupilami 0]

Re: CHEESE CAKE MASCARPONE?

Bae, si no tiene visitantes extraños o mal olor, úsalo.

La tarta de Auro que comentas la puedes hacer con mascarpone, que también es muy cremoso

[nanfemo 1]

Re: CHEESE CAKE MASCARPONE?

yo esto de las caducidades no lo tengo muy en cuenta, si lo huelo y pruebao y está rico pues palante!!! esto lo hago sólo con envasados como yogures, embutidos etc... nunca con carnes ni pescados...