Macarrones con bacon y bechamel de cocido

[capisi 18]

Espero que os guste... Macarrones con bacon y bechamel de cocido

Ingredientes:
200 g de macarrones
1 blíster de bacón a tiras
Orégano
Sal
Aceite

(Para la bechamel de cocido)
1 Vaso de harina
2 vasos de leche caliente y dos vasos de caldo de cocido
1/3 vaso de aceite
Sal
Nuez moscada
Pimienta blanca

Instrucciones:
Cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante o como tengamos costumbre, con agua, sal y un chorrito de aceite, escurrimos y mezclamos con el bacón y la bechamel. Decoramos con orégano al gusto.

(Preparación de la bechamel de cocido)
En una sartén antiadherente a fuego medio se pone el aceite a calentar.



Se agrega la harina y se fríe hasta que la harina pierda el color blanco.



A continuación ponemos la leche y el caldo calientes, poco a poco, sin dejar de remover, el pimentón y la sal, y cocemos, removiendo sin parar hasta alcanzar el espesor al gusto.

(La bechamel se queda de otro color mas amarillo pero no tenía foto y pongo esta de bechamel normal, para que veais como queda de espesor)


Truco: si la bechamel quedara con grumos se pasa por la batidora.


Fuente: capisi

Autor: capisi

[lucia88 0]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

q rico madre mia!!! me iria a tu casa a comer pero no te preocupes que no me voy q es con gluten

[queca 0]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

Que ricos caro, esa bechamel tiene que tener un saborazo increíble.

[Arawen 2]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

mmmmmm que buena pinta tienennn a ver si los hago!!

[capisi 18]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

q rico madre mia!!! me iria a tu casa a comer pero no te preocupes que no me voy q es con gluten

vaya como lo siento
gracias

Que ricos caro' date=' esa bechamel tiene que tener un saborazo increíble.[/quote']
si , queca estaba riquisimaaaaa

mmmmmm que buena pinta tienennn a ver si los hago!!

gracias wapa

[dololava 5]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

¡qué buena pinta! y seguro que son... LIGH.

[CHIQUI2 0]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

Yo pongo el vinito a que hora comemosss

[tuxa 4]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

Que ricos........por dios !!!

[capisi 18]

Re: Macarrones con bacon y bechamel de cocido

¡qué buena pinta! y seguro que son... LIGH.

graciassss, bueno light light no son ajjaa

Yo pongo el vinito a que hora comemosss

ya me los comí ayer

Que ricos........por dios !!!

por dios noooo, por miiiiiiiiiiiiiiiiiiii