me urge receta de pastelitos por favor....

[keniah 3]

Chicas, necesito vuestra ayuda urgentemente. Mi hija se ha comprometido a llevar pasteles para la fiesta de fin de curso de su clase y no tengo ni idea de como hacerlos. Con la cantidad de cosas que podría haber dicho ...
Bueno, la cuestión es que tengo que hacer para llevar mañana unos pasteles y por mucho que pienso no se me ocurre nada, he estado ojeando por aquí y no veo nada que sea lo suficientemente fácil para que me salgan a la primera

Por favor, me podríais facilitar recetas supersencillas de pasteles, no tengo mucho tiempo y si no me salen bien a la primera no tengo tiempo de volver a probar. Alguna receta comprobada y sencillita?

Gracias, gracias, gracias,

[Atina 38]

Re: me urge receta de pastelitos por favor....

Haz una plancha de bizcocho o una coca de llanda. Le pones un glaseado y lo cortas en cuadritos. Despues los decoras. Si quieres sencillez con una almendra.
Si pones pastelitos en el buscador te salen varios:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=318432&hilit=+pastelitos
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=316147&hilit=+pastelitos
Hay muchos mas pero ahora me estan esperando para tomar el café y me voy a desconectar. Es cuestion de paciencia :wink:
Y ahora mismo me acuerdo de este que es facil y rico:
Pastelillos de almendra

Introducción:
Tan ricos como faciles de hacer.

Ingredientes:
* 6 claras de huevo
* 185grs. mantequilla fundida
* 125º almendras molidas
* 240 grs. azucar glas
* 75 grs. harina
Fresas, platanos y/o almendras picaditas para adornar
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 210º y engrasar 8 moldes ( de 100-125 ml de capacidad )
2. Echar las claras de huevo en un bol mediano y batir ligeramente con un tenedor.
Lo justo para que estén mezcladas.
3. Añadir la mantequilla, las almendras molidas, el azucar glas y la harina. Con una cuchara de madera remover hasta que todo esté bien mezclado.
4. Repartir la mezcla entre los moldes y rematar con las fresas en rodajitas, platano en rodajitas y/o almendras.
5. Hornear unos 25 minutos. ( pinchar con un palillo para comprobar que esten hechos)
Dejarlos reposar unos 5 minutos en los moldes antes de desmoldar. Dejar enfriar en una rejilla.
6. Servir templados o temperatura ambiente espolovoreados con azucar glas.



Autor: Atina

[keniah 3]

Re: me urge receta de pastelitos por favor....

Atina, muchas gracias por tu rápida respuesta, voy a ver los enlaces que me has puesto a ver si hay algo sencillo y para novatísimassss.

[lucia88 0]

Re: me urge receta de pastelitos por favor....

esta es una tarta que hizo capisi y la puedes cortar a modo de pastelitos, queda muy bonita y seguro q esta riquisima, es de chocolate, parecen de pasteleria, pero es un poco elaborada

TARTA DE CHOCOLATE RELLENA DE SEMIFRIO DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE YOGURT Y CHOCOLATE
Ingredientes
3 huevos
1 bote de yogurt natural
1 bote de yogurt de harina
½ bote de yogurt de aceite
½ bote de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura
200 g de chocolate de fundir
Azúcar glas para decorar

Elaboración
Batir los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite, a continuación agregar la harina con la levadura y batir. Añadir el chocolate derretido y mezclar bien. Preparar un molde con papel de horno y hornear a 180º durante 30 minutos. Comprobar que esta cocido con un palillo si sale limpio esta cocido, si no, dejarlo 5 minutos más. Desmoldar y adornar con azúcar glas.

Hice un semifrio sin bizcochos...........

SEMIFRIO DE BIZCOCHO
Ingredientes
400 ml de nata de montar (dos botes pequeños)
Una tableta de chocolate fondant
200 gramos de queso de untar tipo filadelfia
Galletas maría o bizcochos de soletilla
Leche

Preparación
Forrar un molde forma rectangular con papel film
Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas en la posición de descongelar
Montar la nata y mezclarla con el queso de untar y
El chocolate fundido que no esté caliente
Ponemos una capa de la crema resultante y napamos con galletas o bizcochos (empapados en la leche o en café con leche) a modo de tapa
Otra capa de crema y finalizamos con una de galletas o bizcochos
Metemos al congelador unos 15 minutos
Sacamos y desmoldamos sobre un plato dándole la vuelta.

Y rellene entre los dos bizcochos de el semifrio y adorné con chocolate blanco, por abajo y por arriba.


estos son de lolitoba, muy faciles

SERENAOS

Ingredientes (60 unidades)
750 grs. de harina
1/2 kg. de manteca de cerdo
1 naranja solo el zumo
1 vaso de vino blanco
1 pellizco de sal

Elaboración:
Poner todo en un cuenco y amasar hasta hasta que la masa esté homogenea, Dejar toda la noche a la serena (en el balcón destapada). Al día siguiente le pasas el rodillo a la masa dejándola bien finita y darle forma con un cortapastas. Hornearlas a 180º C, hasta que esten dorados sin pasarse porque si no amargan.
Se pueden hacer salados o dulces. Poniendo sobrasada, etc para salados y ázucar glass,chocolate, etc para dulces (una vez salidos del horno).


tb puedes hacer un simple bizcocho de chocolate y ponerle este relleno que puso dinamito
RELLENO DE TARTA (FRIGOPIE)

1 Litro de nata (yo como veis hacendado del mercadona)
150 grs de azúcar (que pulvcerizaría antes, ya sabeis, velocidad 5 - 7- 10 progresivo, y quedaria más fina la crema; con las prisas no lo hice)
1 sobre de gelatina de sabor (si quereis con sabor a nata pura gelatina neutra)
Ponemos la nata en el thermomix, añadimos el azucar (yo se la pondria pulverizada como dije antes, no lo he hecho); echamos la gelatina y montamos VELOCIDAD 6 SIN MARIPOSA (si es menos cantidad se hace a velocidad 3 1/2 con mariposa puesta). Es cuestion de medio minutos hay que estar muy atentos y en cuanto queden las cuchillas dibujadas arriba cortar para que no se nos estropee.

esto seguro que gusta a los niños
BROWNIE DE GALLETAS MARIA Y LACASITOS

Ingredientes

225 g de mantequilla
200 g de chocolate negro rallado
150 ml de agua
300 g de harina de repostería
275 g de azúcar
150 g de nata
2 huevos batidos
4 cucharadas de leche
4 gotas de esencia de vainilla
200 g de chocolate negro (cobertura)
6 cucharadas de agua (cobertura)
3 cucharadas de nata (cobertura)
100 g de mantequilla (cobertura)

Preparación

1. Engrasamos una bandeja de repostería. La que tengo yo es de 30×30, el grosor del brownie dependerá de las dimensiones de la bandeja. Untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina.
2. Introduce en un bol el chocolate rallado o en trozos pequeños con el agua, la nata y la mantequilla en el microondas durante 5 minutos a temperatura baja.
3. Tamiza la harina en un cuenco y añade el azúcar. Vierte la mezcla del chocolate caliente encima.
4. Bátelo bien hasta conseguir una pasta homogénea y al mezclar incorpora los huevos, unas gotas de esencia de vainilla y 4 cucharadas de leche.
5. En un bol rompe con las manos las galletas María en trozos grandes (en este caso son Maria Fontaneda Ilustrada). Podéis utilizar cualquier tipo de galleta, en esta ocasión he sustituído las nueces por galletas.
6. Vierte la mezcla en la bandeja e introduce los trozos de galleta. Cuece el brownie en el horno precalentado a 190º grados durante 20 minutos (tal como comenté en alguna otra receta, todo depende del horno, siempre mirar con un tenedor que se quede seco). 7. Lo dejamos enfriar y cuando este frío cubrimos con el chocolate de la cobertura y lo metemos durante 3 horas en la nevera.
8. Para hacer la cobertura prepara en un bol el chocolate, la nata, el agua y la mantequilla en el micro durante 5 minutos a temperatura baja y déjalo enfriar.
9. Aplicamos la cobertura con una espátula en el bizcocho cuando este frío, adornamos con los lacasitos y lo metemos en la nevera para que quede una capa de chocolate dura.

espero que te sirva :wink:

[Neima 0]

Re: me urge receta de pastelitos por favor....

Yo te pongo el enlace a mis pastelitos, pero no se si es lo que buscas, suerte:

http://neimathla.blogspot.com/2008/09/pastelitos-neima.html

[teresa237 0]

Re: me urge receta de pastelitos por favor....

Los bocaditos de nata o crema (si la haces de sabores mejor), también son muy socorridos son como los profiteroles. y están deliciosos....... y superfacil los canutillos de hojaldre rellenos de crema o nata, eso si que no tienen nada de nada.
Un saludo

[pick2 0]

Re: me urge receta de pastelitos por favor....

Se q llego tarde tardísimo pero .... y unas tartaletas de limon curd?????? puedes comprar incluso hechas las tartaletas y luego simplemente rellenar con la crema limon curd y decorar con guidas o a gusto....


animo