FC. PORFISS AYUDA

[perla22 0]

HOLA A TOD@S!!!!! Estoy muy contenta porque acabo de recibir mi cestillo, la cubeta de acero y mi tapadera, y la verdad es que me gustaria hacer un asadito de chuletas o muslitos de pollo con sus patatitas y todo eso, vamos un asado de toda la vida, yo normalmente los preparo al horno en la bandeja, con muchas patatas y los trozos de carne,.......pero en el video de auro solo es el "pollo" solo, como lo hago en la olla?, que conste que me he comprado el equipo para esto, para hacer asaditos que en casa nos gusta tanto, tostaditos, y como probé y no me lo dejaba como en el horno, mas bien me los cocia, me he comprado el cestito para esto, porque no soy de hervidos vamos que quiero estrenar la cubeta de acero y el cestito con su tapadera para hacer un asadito bien tostadito y crujiente en mi ollita, y necesito vuestra ayuda porque por ejemplo, si meto en el cesto las patatas por ejemplo un kilo +- y unos trozos de pollo por ejemplo 4/5 piezas ++, la cebolla, el vinito (cuanto le pongo?) el tomatito, el ajo, las especias por ahí esturreas, y todo lo demás, el aceite (cuanto le pongo?) etcs....me hará la olla el asado con todo metido en el cesto to amontonao???? o tendré que hacerlo por separado? y si teneis mas ideas de recetukis con cesto que no sean hervidos, pues tambien me vendrian muy bien pero me haria mucha ilusion preparar un asadito con patastas y carne y ahora no sé como

[kisa 1]

Re: FC. PORFISS AYUDA

HOLA A TOD@S!!!!! Estoy muy contenta porque acabo de recibir mi cestillo' date=' la cubeta de acero y mi tapadera, y la verdad es que me gustaria hacer un asadito de chuletas o muslitos de pollo con sus patatitas y todo eso, vamos un asado de toda la vida, yo normalmente los preparo al horno en la bandeja, con muchas patatas y los trozos de carne,.......pero en el video de auro solo es [u']el "pollo" solo, como lo hago en la olla?, que conste que me he comprado el equipo para esto, para hacer asaditos que en casa nos gusta tanto, tostaditos, y como probé y no me lo dejaba como en el horno, mas bien me los cocia, me he comprado el cestito para esto, porque no soy de hervidos vamos que quiero estrenar la cubeta de acero y el cestito con su tapadera para hacer un asadito bien tostadito y crujiente en mi ollita, y necesito vuestra ayuda porque por ejemplo, si meto en el cesto las patatas por ejemplo un kilo +- y unos trozos de pollo por ejemplo 4/5 piezas ++, la cebolla, el vinito (cuanto le pongo?) el tomatito, el ajo, las especias por ahí esturreas, y todo lo demás, el aceite (cuanto le pongo?) etcs....me hará la olla el asado con todo metido en el cesto to amontonao???? o tendré que hacerlo por separado? y si teneis mas ideas de recetukis con cesto que no sean hervidos, pues tambien me vendrian muy bien pero me haria mucha ilusion preparar un asadito con patastas y carne y ahora no sé como

Haber perla,yo todavia no lo he hecho y no se como quedaria las patatas con el pollo y si te cabria todo en el cestillo,lo unico que se es que si lo haces tienes que ir regando de vez en cuando el pollo para que no te pite error la olla y mejor con la contratapa sola para que te coja color,a ver si marsupilami o islacris te pueden decir algo,que yo soy de poca ayuda en esto

[perla22 0]

Re: FC. PORFISS AYUDA

gracias kisa eres un encanto lo de la contratapa creo que no es necesario pues la tapa que me han traido es para hacer los asados, por lo menos yo me la he comprado junto con el cestillo con ese fin, lo que me acabo de dar cuenta viendo el video de auro del pollo entero es que utiliza la otra cubeta la superantiadherente y no la de acero, no pasa nada no? da igual, es que esta la queria reservar para lo blandito y la otra para cocinar a diario bueno, pues es que son tan bonitos (la cubeta, el cestillo y la tapa) y yo que estoy aburrida que quiero estrenarlos y ahora no sé con qué, los hervidos no me gustan, pero si los asaditos y todo eso.... bueno........a ver :wink: un super y otro

[kisa 1]

Re: FC. PORFISS AYUDA

gracias kisa eres un encanto lo de la contratapa creo que no es necesario pues la tapa que me han traido es para hacer los asados' date=' por lo menos yo me la he comprado junto con el cestillo con ese fin, lo que me acabo de dar cuenta viendo el video de auro del pollo entero es que utiliza la otra cubeta la superantiadherente y no la de acero, no pasa nada no? da igual, es que esta la queria reservar para lo blandito y la otra para cocinar a diario bueno, pues es que son tan bonitos (la cubeta, el cestillo y la tapa) y yo que estoy aburrida que quiero estrenarlos y ahora no sé con qué, los hervidos no me gustan, pero si los asaditos y todo eso.... bueno........a ver :wink: un super y otro [/quote']

lo de la cubeta de acero se que tarda un poco mas en coger temperatura ya que lleva el difusor ,la capa gorda del culo y no se como quedaria con ella el asado ten en cuenta que si se requema el liquido luego te costara quitarlo y no es lo mismo que en la extraaderente que se quita mejor

[marsupilami 0]

Re: FC. PORFISS AYUDA

Perla, yo hice este pollo con patatas. Eran dos patatas grandes (debajo del pollo hay 1 cebolla)... Tenía mucha prisa y no lo doré primero, cosa que te aconsejo. Tampoco pude sacar foto del resultado... no me dejaron Con alioli quedó buenísimo!!

Dora las patatas y el pollo y luego ya lo pones en el cestillo. La textura nunca será igual que la del horno, pero en el cestillo qeuda mucho más parecida. El líquido tienes que ir vigilándolo para que no se queme

[perla22 0]

Re: FC. PORFISS AYUDA

gracias kisa, si ya está mi hija, diciendome que el asado sabe ella donde tengo que hacerlo en el hornooooooo como siempre!!!!!!!!!! yo la verdad es que le pongo a la bandeja papel de horno, y así no se me pega nada, y no unto tampoco perooooooo, entonces para que utilizo yo ahora lo que me acaban de traer?, he visto lo del pollo solo entero que no es que yo lo haga así y lo del hervido nosotros las verduras buenoooo a ver!!!!!!!!

[perla22 0]

Re: FC. PORFISS AYUDA

Perla, yo hice este pollo con patatas. Eran dos patatas grandes (debajo del pollo hay 1 cebolla)... Tenía mucha prisa y no lo doré primero, cosa que te aconsejo. Tampoco pude sacar foto del resultado... no me dejaron Con alioli quedó buenísimo!!

Dora las patatas y el pollo y luego ya lo pones en el cestillo. La textura nunca será igual que la del horno, pero en el cestillo qeuda mucho más parecida. El líquido tienes que ir vigilándolo para que no se queme

muchas gracias marsu eres muy atenta, todas lo sois, es que este foro es la leche!!!!!!! el liquido al que te refieres es el que se pone cuando lo haces en horno, no? aceite, vino, un dedo de liquido no? y si se quema, se le añade más no?, yyyyyyy que otras cosas puedo hacer con la cubeta y el cesto?????

[kisa 1]

Re: FC. PORFISS AYUDA

gracias kisa' date=' si ya está mi hija, diciendome que el asado sabe ella donde tengo que hacerlo en el hornooooooo como siempre!!!!!!!!!! yo la verdad es que le pongo a la bandeja papel de horno, y así no se me pega nada, y no unto tampoco perooooooo, entonces para que utilizo yo ahora lo que me acaban de traer?, he visto lo del pollo solo entero que no es que yo lo haga así y lo del hervido nosotros las verduras buenoooo a ver!!!!!!!! [/quote']

lo que te ha puesto marsupilami es buena idea,y la cubeta de acero yo la utilizo para guisos y para la pasta y el cestillo para las verduras o para cocer al vapor las zanahorias y las patatas para ensaladilla rusa o una ensalada campera tambien unos mejillones al vapor uhmmmmmmmmmmmmmmm

[perla22 0]

Re: FC. PORFISS AYUDA

eres un solete es que no veo muchas receticas que gusten en casa con estos nuevos accesorios

[kisa 1]

Re: FC. PORFISS AYUDA

eres un solete es que no veo muchas receticas que gusten en casa con estos nuevos accesorios

estamos todas empenzando con ellos ,pero te aconsejo unas patatas en rodajas al vapor con lacon por encima un chorrito de aceite de oliva y pimenton como si fuese pulpo a la gallega y ya veras en casa como se chupan los dedos,o unos berberechos al vapor,para meter la flanera y luego al sacarla la sacas mejor mas comodo no se ahora mas cosas que se me ocurran,siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii unas sardinas o algun pescado en papilote con papel abal dentro del cestillo,ya si que no se me ocurre mas