Fartons

[lola52 1]

:plas:Flori, te han salido con una pinta increíble.
Tengo que hacerlos pues no tengo perdón, siendo valenciana y nunca los he hecho, así es que este fin de semana los hago y con una buena horchata.

[flori 29]

:-oDisculpadme pero esta receta la hice en 2009 ...jejeje:smile:

Gracias a todas por subirla y comentarla Lolitoba, yo no tengo Th, así que los hice a mano templando los líquidos y deshaciendo en ellos la levadura y mantequilla y añadir resto de ingredientes y amasa que te amasa sobre el mármol(entonces no tenía ni panificadora). Después dejar levar, desgasificar, formar los fartons, volver a dejar levar, hornear y pintar con la glasa.

Perdona, pero ayer no ví tu pregunta.

besooooosss

[flori 29]

Flori' date=' los fartons ¿son como los panes de pancho, o tienen alguna particularidad?, te pregunto porque no conocía esta receta[/quote']Eduardo, creo que los panes de pancho son como los panecillos de salchichas, verdad? :duda:No son iguales, estos son tipo brioche, dulces y más ligeros para tomar con horchata (bebida típica de la Comunidad Valenciana).

[lolitoba 139]

gracias cielo no fui yo la que te pregunto , fue mi hijo jajajjaajjaja yo estaba en el hospital y el quería hacerlos pero mi thermomix se le ha orgado las cuchillas y no sabia como hacerlo a mano , ya los hice yo gracias