Cerdo!!

[dinamito 1]

Que no, que no, que no me estoy acordando de nadie...
Ains el otro dia como dije tuve comida oriental (ya puse los talarines) con ternera; habia preparado tambien un cerdo agridulce del que pase olimpicamente porquecreia que no era plan y bueno, hoy recibi un mensajito..

"Q&to Tardas n acr el crdo dl sbd?. a las 15, m paso con taper" costo descrifrarlo pero al final.. a las tres de la tarde estaba aqui un colega con su tupper. Asi que hoy si, hoy han tocado friky fotos

las fotos de movil y con mal pulso

CERDO AGRIDULCE
700 g de cerdo para guisar
medio pimiento en tiras
sal
1 cucharada de maicena
50 g de aceite.
1 bote pequeño de piña en su jugo

Para la salsa
200 g Tomate frito (del solis de toda la via, con el casero no sabe igual a chino sintetico; pero se puede Hacer)
3 pepinillos medianos
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de azucar
1 1/2 cucharada de maicena
100 g de agua
el jugo de la lata de la piña (o zumo de naranja) (Lo que lleve, el peso no lo sé)
50 g de salsa de soja
50 g de Jerez (sirve moscatel, brandy..)


el proceso es mu complicao a ver si me explico.
Calentamos el aceite en la thermomix a temperatura varoma 2 minutos v 2. Mientras salpimentamos la carne le añadimos la maicena, mezclamos bien y la ponemos en el thermomix junto con el pimiento en tiras 8 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda velocidad 1. Sacamos y reservamos (que no quede nada en la thermomix); si vemos que la carne no esta hecha no pasa nada.

En el thermomix ponemos todos los ingredientes de la salsa. y trituramos (por los pepinillos) velocidad progresiva 5 - 10. Escurrimos en el vaso el jugo y la grasa de la carne. Programamos 15 minutos, temperatura 100 giro a la izquierda velocidad cuchara; pasados 5 minutos agregamos la carne con los pimientos. Y en el ultimo minuto agregamos las rodajas de piña cortadas en octavos.
Ale a entrenarse a comer con los palillos

[Bocata_jam 1.306]

Re: Cerdo!!


con ese título no sabia si entrar....
jeje me alegro porque la receta tiene una pinta de muerte, te la copieteo sin piedad, que esta cae.
que rico y eso que acabo de comer

[Vole 1]

Re: Cerdo!!

¡Ven p'acááá, gorrino!. me voy a rechupetear hasta los cables del pc...¡Que rico!

[Missis 10.703]

Re: Cerdo!!



Estas cosas......que poco agraciadas son en fotos pero que ricas lo unico que con estos calorazos...te tiras en plancha ...a por una ensalada o un helado :wink:

[Araceli 6.335]

Re: Cerdo!!

A mi me apetecia mucho unas patatas guisadas y las he hecho hoy con unas chuletas de pavo aliñadas (por el pollero)las he troceado y con las patatas estaban deliciosas, asi que la semana que viene puede ser que caigan estas que tienen que estar riquisimas pero en cacerola porque en la th se me desharian , tengo la 21 que no tiene velocidad cuchara

[chocolateysal 0]

Re: Cerdo!!

Gracias, gracias, gracias . Que ya te he dicho que este tipo de comiditas me gustan y no todas las recetas que andan por los internes sirven.
A pesar de que ya no se si regalarte otro movil o una camara nueva se le ve buena pinta al cochino agridulce Otra que te copio

[canelona 11]

Re: Cerdo!!

Me parto con lo del movil o cámara nueva que te dicen y con sms de tu amigo

El cerdo mu bueno, pese a la foto, que mira que es dificil, adecentar una foto de un guisito

[Nunna 0]

Re: Cerdo!!

Yo que entraba todo contenta creyendo que te habían hecho una jugarreta y es una simple receta

No, que es broma, la verdad que el título prestaba a confusión..... pero este plato me encanta, a mi la comida china me gusta toda pero empecé a cogerle manía a los chinos (por lo de los perros y que no entierran a los abuelos) y al final decidí no ir más y hacerlo en casa.

Gracias por la receta tito, la guardo pa un dia de estos....

[suila 5]

Re: Cerdo!!

Una receta mú rica, esperaré que venga a comer mi hermana, porque al señor de la casa no le tira ese tipo de comida, pero a mí me encanta.

[lidia425 0]

Re: Cerdo!!

Te ha quedado estupendo!