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TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

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mara84

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Hola a todas y todos, esta tarta la hice hace un par de semanas porque se celebraba el cumpleaños de tres amigas. Bueno, se supone que también se celebraba el mío, pero como aún falta más de una semana para el y no me gusta hacerme tartas a mi misma, la dejé así...

Me llevó varios días hacerla. Lo primero que hice fué el fondant de nubes que teñí con colorantes de wilton. El día antes de la celebración hice los bizcochos y el mismo día del cumple los rellenos y la monté. Era para cenar, entonces fuí bien de tiempo, si no casi recomiendo terminarla el día antes...

Este es el resultado final

28wcbye.jpg

Aquí está una foto del corte del segundo piso de la tarta

90dhxw.jpg

La tarta constaba de lo siguiente:

El piso de abajo de todo era un bizcocho comprado que tenía en casa sin darle uso desde hace mucho tiempo, por lo que decidí utilizarlo, lo rellené de la nata rosa de dinamito con trocitos de fresa. No sé si por el relleno o por el bizcocho, lo cierto es que a la noche cuando la llevé al cumple el piso de abajo había cedido mucho, jeje, no aguantó la presión...

El piso del medio es el de la foto con el corte. Es un bizcocho simple de chocolate de canelona que está buenísimo, relleno de crema de chocolate blanco que hice mezclando nata y chocolate blanco a partes iguales, le eché una pizca de canela y otra de azucar avainillado y una vez frío lo monté como si fuera nata.

El piso de arriba es un bizcocho de leche condensada relleno de dulce de leche y cubierto de nutella para pegar el fondant.

Todos los pisos están bañados en almíbar a partes iguales agua y azucar con un chorro de sirope de arce.

Siento el desastre de fotos, pero lo cierto es que no pensé en publicarlas, por falta de tiempo. Si lo hubiera pensado bien tendría echo una foto del corte de cada piso y una de la tarta entera pero bien echa y no dentro de la nevera y a las prisas!!!!

Espero que os guste, y si queréis alguna receta no lo dudéis, pedírmela!!

:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

Se me olvidó algo muy importante y es que quiero agradecer a las siguientes personas:

1. Canelona, ella me vendió la thermomix, jeje y me introdujo en este mundo de los foros en el que tanto se aprende.
2. Megasilvita, aunque nunca he hablado con ella a través de su blog he aprendido muchísimo y evidentemente sin el nunca habría podido hacer esta tarta, ya que el fondant para mi era como otro mundo aparte.
3. Dinamito, por su riquísimo relleno de nata-fresa que tanto gustó a todo el mundo.
4. A todos y todas vosotras de quiénes tanto se aprende día a día de forma desinteresada...

¡¡¡GRACIAS!!!


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Re: TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

Caramba Mara, cuando te pones, te pones, que valienteeeeeee!! ¿y es la primera que preparas con fondant? yo no hago esto ni locaaaaaa :o Os pondrias hasta arriba,que bueno el corteeeeeeee :dientes: Te quedó preciosa :coqueta::coqueta::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:

P.D: Uff, como te lies a agradecer, estarás agradeciendo en todos los post, siempre aprendemos cosillas aquí unos de otros 8) es un no parar :lol:


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Re: TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

Caramba Mara, cuando te pones, te pones, que valienteeeeeee!! ¿y es la primera que preparas con fondant? yo no hago esto ni locaaaaaa :o Os pondrias hasta arriba,que bueno el corteeeeeeee :dientes: Te quedó preciosa :coqueta::coqueta::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:

P.D: Uff, como te lies a agradecer, estarás agradeciendo en todos los post, siempre aprendemos cosillas aquí unos de otros 8) es un no parar :lol:


jajaja está claro, pero me veía en la obligación por lo menos en esta ocasión de dar las gracias... Es la primera que hacía en fondant, y se nota muuuuuuuuuuuuucho jajajaja

a mi me pareció muy fácil de manejar, pero considero que se necesita muuuuuuuuuuuuucha paciencia y a mi me falta y mucho.......... al final acabé hasta las narices de hacer bolitas, jeje.

gracias por escribir cane, la última vez que hablamos se cortó el teléfono y luego tuve unos problemillas y nunca máis.........


:beso::beso:
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Re: TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

Si es que lo nuestro es una relación mu rara, no terminamos de entendernos nunca :lol::lol:

Me estais picando con lo del fondan de nubes, pero es que las manualidades no son lo mío, y tocar colorantes ya ni te cuento..... :nodigona:

Por supuesto que hay obras de arte en cuestion de tartas, pero has de estar bien orgullosa de la tuya, sin curso ni naaaaaaaa, totalmente autodidacta, recopilando de aquí y de allá :up:
La siguiente más pequeña, locaaaaaaaaa, que así no te cansas tanto :lol::lol:


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Re: TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

:plas: Por ser la primera, y sin haber ido a ningun curso esta muy bien, ademas el corte de la tarta tiene una pinta ummmm...

Una pregunta como es el relleno nata-fresa de dinamito??? me podrias decir como se hace.


Muchisimas gracias.

Elisa


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Re: TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

:plas: Por ser la primera, y sin haber ido a ningun curso esta muy bien, ademas el corte de la tarta tiene una pinta ummmm...

Una pregunta como es el relleno nata-fresa de dinamito??? me podrias decir como se hace.


Muchisimas gracias.

Elisa


Gracias!!

El relleno de dinamito es 1 litro de nata para montar fría, 200 gramos de azúcar, un sobre de gelatina de fresa.
Yo primero pulvericé el azúcar (he leído a dinamito que si no es gelatina royal mejor pulverizarla también) y programas en velocidad 6 sin mariposa hasta que esté montada teniendo cuidado de no pasarse, yo hice la mitad de la receta, por lo que puse la mariposa y la monté en vel. 3 y medio.

:beso:
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Re: TRIPLE TARTA DE CUMPLEAÑOS

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas: ole ole y oleeeeeee...q barbaridad!! tu solita y la primera vez. q valiente!! yo no hago esto ni loca...además de preciosa riquisima. me alegro que la disfrutarais tanto, se vio recompensado el trabajo :beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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