Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

[MARIJOSE78 2]

Llevo ya unos 10 kilos de mermelada de albericoque hechos y estoy ya hasta los mismisimos!!!!!!!!!!!!! Vamos, como que llevo toda la tarde con mis 2 thermomix a pleno rendimiento. También tengo ni se los quilos de albericoques en trozos congelados y ya no doy para más.
¿Cómo puedo embotar fácilmente el resto??????????? Esque me temo que de 2 días no pasan ya (están muy maduros)

[Missis 10.703]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)



Y hacer un pure......y congelarlo en cubiteras......para hacer helado ..

islacris hacia creo que te frio de albaricoque....pero claro....igual ya estas hasta el moño de ellos

[MARIJOSE78 2]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

Ostras, voy a buscar lo del te frio, que me sentaría ahora mismo de muerte. Lo del puré, ya he congelao un montón a trozos para lo mismo jejeje.
Missis, porque mañana voy a ir muy liada que si no..... Ostras, ahora que caigo, el jueves voy a Vía Univérsitas. Si todavía están bien, te llamo y te llevo unos pocos, vale???
Muakas

[Missis 10.703]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

Ostras, voy a buscar lo del te frio, que me sentaría ahora mismo de muerte. Lo del puré, ya he congelao un montón a trozos para lo mismo jejeje.
Missis, porque mañana voy a ir muy liada que si no..... Ostras, ahora que caigo, el jueves voy a Vía Univérsitas. Si todavía están bien, te llamo y te llevo unos pocos, vale???
Muakas

Pues no me importaria

No me digas que con este calor mi casa es un horno......y tampoco es cosa de estar todo el dia con el aire acondicionado

Sabes que estoy enganchadisima al 1º de la trilogia esa.....te aseguro que gracias a ella....me queod mas ratitos sentada con el aire, me lo han dejado y tengo que devolverlo rapido.....te lo recomiendo.

[mjos 425]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

Hola mañicas , yo también he pasado la tarde leyendo y he terminado el tercero ,¿Te lo cuento, Carmina ?

A ver si cae un tormentón y refresca un poco, porque no quiero ni pensar como va a ser la noche

Tocaya no he visto fotos de la kedada, no hicistéis o se me han pasado??

Besicos guapas

[BURBUJADEAZUCAR 0]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

Mételos en almíbar. Los abres y les quitas el hueso, haces un almíbar ligero con canela y piel de limón. Mete todos los que puedas en el bote bien apretaditos que luego parece como que menguan y rellenas el bote del almíbar. Baño maría para cerrarlos al vacío y listo.
... Y si no, pásame unos pocos,

[islacris 3]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=323118&hilit=Te+fr%C3%ADo+de+albaricoques

aquí tienes el enlaces del té, esta muy bueno Maria José.
Sería buena idea que congelaras para poder hacer un heladito, y si lo metes algunos en almibar, tampoco sería mala idea.

[temusan 0]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

Te recomiendo el helado de fresas y azucar invertido de menorcana, pero cambiando las fresas por tus albaricoques, es delicioso. Ya verás como le dejas de tener manía a los susodichos y los empizas a disfrutar.
Yo también hice una vez en almibar como te ha explicado burbujadeazucar, aguantan un montón.
Besos

Edito para poner el enlace al helado por si acaso.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=317194&start=0

[Terpsi 0]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

Coje unos tupper y envíalos por correo a las foreras, jeje!

[mjmarin 0]

Re: Estoy de mermeladas hasta los........ (Una ayuda)

ja.,ja,ja... este temita me suena... el sábado me lo pasé haciendo mermelada de albaricoque... y el domingo me traje como 5 kilos de Mazaleón... están buenísimos, pero super maduritos, así que ayer y hoy he perdido mucho rato poniéndolos en botes, un almibar de agua y azúcar y al baño de maría...