¿Como se hace una sangría?

[Guachilu 0]

Ya se que es algo evidente que todo el mundo sabe...pero nunca la he hecho y este fin de semana mi hermana pequeña da una fiesta y me ha pedido que la ayude a preparar las cosas.

El caso es que se juntan como 20 niñas de entre 18 y 19 años, por lo que no me gustaría que fuese fuerte, vamos que sea una sangría no muy cargada de alcohol... que mi madre aún se cree que tiene 10 años

Para comer vamos a poner: salmorejo, tortilla de patatas, empanada de ciervo, sandwiches de canónigos, una bola de queso (paté de queso), brioche de jamón y queso, quiche lorraine y de postre la tarta que puso canelona una 1 o 2 semanas de hojaldre, crema, nata y fresas (bueno como no es época de fresas pondré cerezas).

Gracias a todas.

[suila 5]

Re: ¿Como se hace una sangría?

Lo principal de la sangría es el vino tinto, bueno auque hay quien lo hace con blanco, Pues para que no tenga demasiado alcohol, le echas tinto, aunque no en gran cantidad, fanta de limón( casera, Kas, etc) y le puedes echar un chorreoncito de licor sin alcohol como por ejemplo el de manzana, que le da muy buen sabor a la sangría, le pones una ramita de canela, azúcar y la frutilla que quieras.

Está muy bueno.

[Guachilu 0]

Re: ¿Como se hace una sangría?



Muchas gracias

y otra pregunta ¿Con cuanto tiempo la puedo preparar?

Gracias

[Guachilu 0]

Re: ¿Como se hace una sangría?

[suila 5]

Re: ¿Como se hace una sangría?

La puedes hacer el día anteror, de todas formas en muy rapidita de hacer.

[sira 0]

Re: ¿Como se hace una sangría?

Aquí en León, es muy típica de Semana Santa, y se llama limonada.
Te pongo la receta, está deliciosa y la puedes preparar hoy:

"LIMONADA DE SIRA"
Ingredientes:
-1 litro de agua
- 1 kg. de azúcar
- 5 limones cortados en cuartos
- 4 naranjas cortadas en cuartos
- 5 ó 6 palos de canelas
- 5 lt. de vino (tinto, cuanto mejor sea el vino mejor te quedará la limonada)

Preparación:

* Glasear el azúcar, no hace falta que quede hecha polvo.
* Agregar todos los ingredientes menos la canela y el vino en el vaso. Programar 2 segundos en turbo.
* Añadir los palos de canela, programar 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (la mezcla tiene que hervir de 8 a 10 minutos).
* Sacarlo del vaso e incorporar este "jarabe" al vino.
* Colar y servir muy frío o con hielo (mejor frío)

Está deliciosa y se conserva bien (si sobra).