ALIOLI

[maryrose40 0]

Esto es mas un comentario, pero si alguien tiene una explicacion pues seria de agraceder.
Cuento: He hecho la receta del Alioli que me dio Shirita (muchisimas gracias) y me salia estupendamente desde el primer dia, con el total de la receta y con la mitad. Bueno pues ya llevo dos ocasiones en que creo seguir los mismos pasos y no hay manera.

Y pensar que cuando leia esto contado por otra gente me parecia imposible..... asi que ahora ya lo se de primera mano.... ¿se os ocurre porque? tengo que decir que en la primera ocasion andaba justa de ajos pero aun asi puse los que pedia la receta y hice la mitad.

[guanina 0]

Re: ALIOLI

hola, puede que sea porque los huevos estaban fríos??
a mi me salía mal si no sacaba los huevos del frigorífico unas horas antes-

[maryrose40 0]

Re: ALIOLI

hola, puede que sea porque los huevos estaban fríos??
a mi me salía mal si no sacaba los huevos del frigorífico unas horas antes-

......

Gracias, el alioli no lleva huevos, que efectivamente podria haber sido un motivo, pero en este caso no.......

Yo creo que va a ser cosa de "meigas" o por reirme cuando leia a la gente que no le sali y yo pensaba que a mi eso no.........

[dinamito 1]

Re: ALIOLI

puede ser cosa de los ajos, por lo visto como no sean muy muy buenos no hay tu tia (ya si le ha salido el tallito, ni te cuento)

[maryrose40 0]

Re: ALIOLI

Gracias Dinamito, me hace gracia porque precisamente mi marido me dijo igual son lo ajos que seran chinos....y te puedes imaginar como le puse .........

[dinamito 1]

Re: ALIOLI

Gracias Dinamito' date=' me hace gracia porque precisamente mi marido me dijo igual son lo ajos que seran chinos....y te puedes imaginar como le puse ......... [/quote']

yo el origen de los ajos no te puedo decir, pero si he leido por aqui que era ese el principal problemilla de que se cortara
a mi si quieres ponerme verde te dejo , total me da igual

[medinat 0]

Re: ALIOLI

hola!!!ho mismamente pensaba hacer una consulta sobre alioli.vereis a mi mae gusta pero en mi casa no le gusta a nadie mas como lo hago para tener siempre y que no se heche a perder ya que yo lo como una vez ala semana mas o menos,no tengo thermomix lo hago con la batidora.muchas gracias.

[maryrose40 0]

Re: ALIOLI

hola!!!ho mismamente pensaba hacer una consulta sobre alioli.vereis a mi mae gusta pero en mi casa no le gusta a nadie mas como lo hago para tener siempre y que no se heche a perder ya que yo lo como una vez ala semana mas o menos' date='no tengo thermomix lo hago con la batidora.muchas gracias.[/quote']
Pues la verdad no se que decirte encima en estos momentos no seria nada creible con mis desastres. Pero bueno en la th se echan los ajos un cubilite de aceite, un poco de agua, un poco de limon y se tritura y cuando esto esta se va echan el resto del aceite esto es basicamente si quieres cantidades te las puedo dar, pero no garantizo resultados

[medinat 0]

Re: ALIOLI

a ver,no me he explicao bien yo lo que quiero saber es como conservarla o que cantidad hacer solo para ese dia y no tirar demasiado por que ahora con la calor...y la hago con la turmix o batidora ya que no tengo thermomix.espero haberme explicado mejor.

[maryrose40 0]

Re: ALIOLI

Te habia entendido que necesitabas la receta.
Por conservalo no te preocupes yo hago medio litro y me dura pues tres semanas y en el frigorico sin problemas, incluso por lo que me dicen cuando lo comen mejora. Y esto independientemente de con que se haga, la th es una batidora pero muy sofisticada, por decirlo de alguna manera.
Ten encuenta que es aceite y ajo basicamente y el aceite es un buen conservante.