BIZOCOCHO DE YOGUR...CON VALVULA PUESTA..JEJE

[auro44 0]

Como ya se que muchas estáis miedosas o reticentes con el tema de la válvula, aquí os pongo la demostración de que podéis hacer bizcochos sin necesitaD de retirarla (gracias Diablillo por darme la idea, si seré cazurra que no me había dado por probar esta posibilidad, efectivamente funciona)


CUBETA ENMANTECADA Y ENHARINADA:)

INGREDIENTES SECOS Y HUEVOS BIEN MONTADOS CON AZUCAR

ACEITE Y YOGUR

ESPECIAS O EL SABOR QUE PREFIRÁIS, LIMÓN, VAINILLA...ETC.. + INGREDIENTES SECOS

LA MASA YA PREPARADA

SITUAMOS LA VÁLVULA EN POSICIÓN EXPULSAR VAPOR Y SELECCIONAMOS 25 MIN. MANUAL



AL POQUITO VERÉIS (5m.) QUE OS SALE P25 EN ESE MOMENTO EMPIEZA A DESCONTAR EL TIEMPO

ME DESPISTE Y CUANDO FUI YA LLEVABA 7 MIN. DE MANTENIMIENTO DE CALOR....QUE LE SOBRARON

ESTE HA SIDO EL RESULTADO, NO LA HE DECORADO, PARA QUE LA VIERAIS EN ESTADO PURO

Como veréis si problemas podéis hacer un estupendo bizcocho sin quitar válvula alguna, aunque reconozco que le sobraron los 7 m. de mantenimiento de calor

[fiesta_30 0]

Te ha quedado magnifica !!! Y ademas sin quitar la valvula , a mi se

me ha caido un par de veces en el suelo de la cocina (que es blanco)

y lo he pasado fatal para encontrar el dichoso arito

[PICERA 0]

y tampoco hay que quitarle la tapa como viene en el libro???
gracias por tu paso a paso, me aclara mucho

[marsupilami 0]

Qué bizcochón!!!

Esto ya es la comodidad total al poder.... Sin quitar válvulas, sin bases, sin papeles.... sin bricomanía Jamía, tú sí que vales!!!

[pfm 11]

tiene una pinta muy buenaaaaaaaaaa

[inmag 0]

Gracias Auro... todavía nos queda mucho que aprender...

[MONIKA5249 3]

Pues perfecto .Tendremos que correguir el fallo del libro para que nos quede claro para las proximas veces ,y las que aún n lo hayan echo que lo anoten

[auro44 0]

Pues perfecto .Tendremos que correguir el fallo del libro para que nos quede claro para las proximas veces ' date='y las que aún n lo hayan echo que lo anoten[/quote']

No Monika, en realidad no es un fallo....si le quitas la valvulita a mi me sigue pareciendo que suben mas, a lo que me referia, es que se puede hacer con ella puesta en posición de salida de vapor, para las que no quieran quitarla y queda muy bien también :wink:

[yolchu 0]

Una duda, auro cuando hablais de error o diferencia ...hablais de el resto de los bizcochos no?no se si me entiendes...
porque yo hice el bizcocho de yogurt como pone en el recetario y en ningun sitio pone que se quite la valvula,
ya lo dije en otro post en el que se hablaba de ese bizcocho(EL DE YOGURT DEL RECETARIO)
que lo hice tal cual y me salio divino
y que igualmente hice el de chocolate (quitando la valvula ) y salio riquisimo tambien.
yo pensaba que al ser diferentes ingredientes por eso ponias quitar o no quitar la valvula.

[marsupilami 0]

Una duda, auro cuando hablais de error o diferencia ...hablais de el resto de los bizcochos no?no se si me entiendes...
porque yo hice el bizcocho de yogurt como pone en el recetario y en ningun sitio pone que se quite la valvula,
ya lo dije en otro post en el que se hablaba de ese bizcocho(EL DE YOGURT DEL RECETARIO)
que lo hice tal cual y me salio divino
y que igualmente hice el de chocolate (quitando la valvula ) y salio riquisimo tambien.
yo pensaba que al ser diferentes ingredientes por eso ponias quitar o no quitar la valvula. [/quote


Yolchu es que ya podemos hacer todos los bizcochos con la válvula puesta Sólo hay que poner la negra gordota en posición de salida de vapor y adelante. Lo único es que al parecer puede que no suban tantísimo como cuando quitamos la susodicha :wink: Pero más comodidad ya, imposible