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Flan de yogur griego FC

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Desde que vi el otro día el flan con yogur de azcuar de caña que puso mama66 le tenía ganas a esta receta. Tenía unos yogures griegos en peligro de extinción y me han venido al pelo

FAN DE YOGUR GRIEGO FC

- 4 yogures griegos
- 75 g de azucar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de yogur deshidrtado en polvo ( esta opcional, pero le da una sabor a yogur superintenso)
- caramelo líquido para el molde

Caramelizar el molde. Mezclar en la Th todos los ingredientes y echar en el molde, cerrar y meter en el cestillo dentro de la cubeta.
Lo puse manual sin tiempo, como el flan milagro, pero le faltaba un poco por cuajar, así que le programé 5 minutos más y mirad como quedó al desmoldar cuando estuvo frío
DSC06072.JPG

Ahora he visto que mama66 lo tuvo 30 minutos, igual por eso el mío quedó un poco menos compacto que un flan normal, pero vamos, no se desmoronó y estaba riquísimo :up::up:


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Re: Flan de yogur griego FC

:o:o Mallllllvadaaaaaaaa y no me has dicho nadaaaaaaaaaaa!!!! :pelea::pelea::lol::lol::lol:

Divinííííííísimo, como todo lo que sale de tu cocina
:plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso::beso::beso::beso:

Es que me he acordado después !!!!!!!!!

y antesd de ponerme a currar en serio lo he puesto para que no se me olvidase otra vez

Estaba rico rico, vamos, que este lo hice el domingo y ayer cayó otro para la cena que nos hemos termindado con la peke para desayunar :nodigona::nodigona:
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Re: Flan de yogur griego FC

madre mia :plas::plas::plas: se me hace la boca agua!!! A mi me encantan los flanes poco cuajados, de estos que se desacen en la boca y que cuando les clavas la cuchara se desmoronan, y este me lo comía yo entero para merendar aunque engordase dos kilos!!


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Re: Flan de yogur griego FC

madre mía, que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!! me vais a sabotear la dietaaaaaaaaaaaaaaa :lol::lol::lol: este cae el fin de semana, pero el yogurt deshidratado, ¿dónde lo compras? yo tampoco sabía que existia :nodigona:


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Re: Flan de yogur griego FC

Este lo compré en Valencia cuando hicimos el congreso del cafetito

Era una tienda de productos especializados para pastelería y le tenía yo ganas al yogur para hacer un turrón, receta de GranCanaria. Ahora ya tengo el yogur, solo falta que llegue naviadad :lol::lol:

De momento le voy echando a los bizcochos y le da un toquecito ácido muy rico


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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