PREGUNTA DE IGNORANTE (SUPONGO)

[sirena7709 0]

Hola: he leido finalmente el post de los potitos de bebés, y me parece super útil, pero tengo tres dudas, ni más ni menos.:
1.Algunas recetas llevan tapioca, por qué ingrediente la puedo sustituir?
2.Cómo se pordrían conservar estos potitos?
3.Si doblo las cantidades, ¿cómo tendría que variar la temperatura y el tiempo?

Muchas gracias, supongo que con esto mi vida de madre novata se hará mucho más fácil, ya quer vivo en zona hortícola y por aquí la verdura además de buena es barata o la gente te regala u montón.

[mary505 3.100]

Re: PREGUNTA DE IGNORANTE (SUPONGO)

pues en lo de la tapioca ni idea en lo del tiempo aveces no varia por que si el arroz tarda 20 mn en cocerse da igual sea un kilo que sean dos ,y la temperatura no creo que haya que variarla para nada ,espero que te sirva y te lo subo que te contesten

[sirena7709 0]

Re: PREGUNTA DE IGNORANTE (SUPONGO)

Muchas gracias guapa, mi peque y yo te lo agradecemos, el peque sobre todo en cuanto pasemos a comer purés.

[Vole 1]

Re: PREGUNTA DE IGNORANTE (SUPONGO)

La tapioca es una fécula espesante, se puede sustituir por arroz, pasta o patata.

[islacris 3]

Re: PREGUNTA DE IGNORANTE (SUPONGO)

Para conservarlos en el congelador sin duda, en el momento de utilizarlos te aconsejo que lo vuelvas a triturar, ya que queda una textura diferente.
La tapioca la podrías sustituir por pasta, siempre y cuando tu bebe tome cereales con glutén.
Es verdad que los ingredientes tardan el mismo tiempo en cocer si es 100 g. que 1 kg. pero al ser más cantidad si que tarda más en llegar a la temperatura elegida, quizás con algunos minutos más, de toda forma si le pones el mismo tiempo, al termina compruebas pinchando que este cocido los ingredientes.