Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

[Belenciaga 0]

Brochetas de plátano.



Un postre de fruta, con una presentación distinta y de paso aprovecho tres plátanos maduros.



Se hace en un momento y quedan muy ricas.



Tres plátanos maduros, dos cucharadas de harina, media cucharadita de impulsor, un huevo, una cucharada de azúcar, 50cc de leche, una pizca de sal.
Pelamos los plátanos y los cortamos en cuatro trozos. Clavamos en la brocheta tres trozos (ojo al tamaño del palo, que tiene que entrarnos en la sartén).



Para la pasta de rebozarlos, mezclamos bien todos los ingredientes secos, añadimos el huevo y la leche y mezclamos hasta obtener una pasta de consistencia parecida a una natilla espesa.



Rebozamos las brochetas y las freímos en aceite caliente.



Sacamos sobre papel de cocina.



Se rebozan en azúcar y canela (o sólo azúcar) y se sirven.



Yo les puse a unas caramelo y a otras mermelada de albaricoque. Podéis ponerles cualquier otro sirope a vuestro gusto.



Espero que os guste.

[rocio7910 0]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

uff que pinta. acabo de comer .
y no he tomado postre, pasame el platito

puedes decirme que es impulsor?

[lucia88 0]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

q ricas!!!!!!! yo quiero una para el postre

[cconchi558 0]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

yo quierooooooooooooooooo

[Ángeles 1]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

Qué rico el plátano frito con canelita, uhmmmm!

[Belenciaga 0]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

uff que pinta. acabo de comer .
y no he tomado postre, pasame el platito

puedes decirme que es impulsor?

Hola Rocío, impulsor es lo mismo que levadura química, los sobres de Royal o de Potax, el que se ve en la foto de los ingrediente metido en la harina.

[Vole 1]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

[EnLaLuna 19]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

Pero que cosa ricaaaaaaa!!!

[tuxa 4]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

Que bueno Belen, yo los gastaba formando buñuelos.

Pero esto es mucho más fácil y no cogen tanto aceite.


Me la quedo.

[bolico 2]

Re: Brochetas de plátano. Aprovechamiento.Paso a paso.

Balenciaga, cada vez que veo un mensaje tuyo me preparo para tomar nota.
Gracias por tus paso a paso y tus recetas geniales. Siempre son un éxito.