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¿habéis probado a hacer madalenas?

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Aprendizdetodo

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Estoy buscando algún post sobre ello, pero no lo veo, y en el recetario tampoco :nodigona: nadie a probado a hacer madalenas caseras? es que estaba pensando hacer para la semana que viene que estoy de tarde..

Así a ojo se me ocurre

2 huevos omega 3 3p
1 clara 0p*
4 cucharadas de harina 3 p
endulcorante ?
2 yogures naturales linessa 1 p
2 cucharadas de aceite de oliva 5 p

creo que no lleva más no? tampoco sé la cantidad que saldrán ni serán rentables (de forma de puntos)...


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Re: ¿habéis probado a hacer madalenas?

Yo es que soy poco golosa... me pirran más los boquerones en vinagre, o un buen bocata de jamón... :lol:

Lo único dulce que hago es un bizcocho de naranja en la chefo, y el pastel de arroz (sin arroz,seguro que aprendizdetodo lo conoce) cuando a mi chico le da "morriña" de Bilbao....

:beso::beso::beso:


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Re: ¿habéis probado a hacer madalenas?

sii si lo conozco jojo yo conozco todo, puff q horrible es trabajar 8 horas viendo tanta delicia, jaja es que oye un par de madalenas con la leche... jajaja seguiré investigando, gracias de tos modos guapas :D


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Re: ¿habéis probado a hacer madalenas?

Yo sí hago unas que me encantan...es una receta de un blog francés que visito....

A ver:

Para unas 18....(no muy grandes, pero me salían si no recuerdo mal a un punto...)

-75 grs de harina
-1 cucharita de café de levadura
-60 grs de azúcar (o edulcorante o dulce low, lo que a cada uno guste)
-60 grs de mantequilla (yo le pongo margarina ligth)
-ralladura de 1 limón
-un huevo y una yema...

Precalentar el horno a 200º y huntar de mantequilla los moldes de silicona (pero si usas moldes de papel que venden en el Mercadona, te ahorras esa mantequilla..). En un bol, mezclar el huevo, la yema y el azúcar hasta que quede como una pomada. Mezclar la harina, la levadura y la ralladura de limón y añadir a la mezca del huevo y azúcar. Fundir la mantequilla (en el microondas) y añadirla poco a poco pero enérgicamente.

Rellenar los moldes hasta la mitad y meter al horno a 200º, cuando se empiece a formar una bolsa por encima, bajar a 180º y seguir horneando unos 6 minutos más...

A mí me encantan y si en vez de la ralladura de limón añades una ct de colacao y una Cd de sirope de Arce, ni te cuento....

Si las haces, espero que te gusten... :D:D:D


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Re: ¿habéis probado a hacer madalenas?

yo vi el otro día una receta en el blog de gynger que está muy bien (es de muffins). pero de momento no las he hecho porque creo que la cabeza me está jugando una mala pasada para pecar, así que esperaré a ver si pierdo un poquito y luego ya me animo :duda:


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Re: ¿habéis probado a hacer madalenas?


Precalentar el horno a 200º y huntar de mantequilla los moldes de silicona (pero si usas moldes de papel que venden en el Mercadona, te ahorras esa mantequilla..).


¿Los moldes de silicona son especiales para las magdalenas? ¿Es necesario echarles mantequilla? Es que yo nunca le eché nada a los moldes de silicona y me queda todo perfecto, por eso me extraña que digas eso... :duda: ¿Los moldes de papel del Mercadona son los normales o tiene algo especial para que no les eches mantequilla? :duda::beso::beso::beso:
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Re: ¿habéis probado a hacer madalenas?

Hola A9....en la receta original pone que hay que huntarlos con un poco de mantequilla....a mí hay veces que me queda perfecto sin ello y otras, como el otro día, que se me quedaron todas pegadas...creo que fui impaciente y no dejé que se enfriasen.....los moldes del mercadona son los normales de papel que venden...unas veces los compro alargados y otras los redondos..... :D :D :D

Ah....los moldes de silicona para las madalenas son como los de papel.... :up:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
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