teneis la receta de la tarta de moka?

[Inverness 0]

hace añosss unos 15 o mas...., me dieron esta receta, estaba buenisimaaaa, recuerdo que llevaba mantekilla, cafe..para la moka, galletas para las capas... pero no lo recuerdo bien. Estaba buenisimaaaaaaaaaaaa, y por internet no encuentro ninguna que se le parezca...

[auro44 0]

Re: teneis la receta de la tarta de moka?

Esa es la que hace mi tia Isabel de valencia....desde siempre la recuerdo haciendo esa tarta, lo que pasa es que es muy consistente... tiene calorías a mogollón mi tía tiene una cosa mala... de cantidades no le hables, todo lo hace a ojimetro ....si consigo transcribirla, te la paso

[Inverness 0]

Re: teneis la receta de la tarta de moka?

si,si... si era mucha mantequilla....jjjjjjj pero weno despues plantamos macetas, bañamos a los perritos, cambiamos la ropa de las camas...y to solucionao jjjjjjjjj o casiii, jjjjjjjjjj si eske los postres me pierden!!

Muchas gracias Auro! Lo que no soluciones tu...

Pos tu tia es de las mias, a mi me cuesta un trabajo horrible ver las medidas para poner las receticas jjjjjjjjjjjj

[Andry 0]

Re: teneis la receta de la tarta de moka?

Es esta, la he encontrado en internet.




Tarta DE GALLETAS Y MOKA[/color




Ingredientes:


2 cucharadas de café instantáneo


3'5 dl. de agua (equivale a 350 ml. de agua)


300 gr. de mantequilla


350 gr. de azúcar glass


2 paquetes de galletas tipo María


galletas en polvo para decorar


Bolitas de chocolate para decorar


Preparación:


Colocar un aro de 20 cms. en el plato en el que se vaya a servir la tarta y reservar.
Diluir el café en el agua.
Aparte,batir la mantequilla con el azúcar y añadir 1 dl. de café (o 100ml. de café).Reservar.
Pasar las galletas por el café diluido(por los 2'5 dl. de café restantes),con cuidado de que no queden blandas ( yo las mojo ayudandome con un tenedor,para no sumergirlas, solo por una parte) y distribuir una capa por el plato.
Cubrir las galletas con la crema reservada,repetir la operación y terminar con una capa de crema.Reservar en la nevera hasta el día siguiente.
Sacamos de la nevera y decoramos con las galletas trituradas hasta que estén polvo,con la ayuda de un colador tamizamos encima de la tarta,así se queda mejor repartida y por último ponemos las bolitas de chocolate.
Para desmoldar pasamos un cuchillo alrededor del aro y desmoldamos.


Apuntes:

Esta receta la he sacado de una revista.
1 dl. equivale a 100ml.
No está nada pesada y tiene un sabor buenisimo.

[Inverness 0]

Re: teneis la receta de la tarta de moka?

Es esta, la he encontrado en internet.




Tarta DE GALLETAS Y MOKA[/color




Ingredientes:


2 cucharadas de café instantáneo


3'5 dl. de agua (equivale a 350 ml. de agua)


300 gr. de mantequilla


350 gr. de azúcar glass


2 paquetes de galletas tipo María


galletas en polvo para decorar


Bolitas de chocolate para decorar


Preparación:


Colocar un aro de 20 cms. en el plato en el que se vaya a servir la tarta y reservar.
Diluir el café en el agua.
Aparte,batir la mantequilla con el azúcar y añadir 1 dl. de café (o 100ml. de café).Reservar.
Pasar las galletas por el café diluido(por los 2'5 dl. de café restantes),con cuidado de que no queden blandas ( yo las mojo ayudandome con un tenedor,para no sumergirlas, solo por una parte) y distribuir una capa por el plato.
Cubrir las galletas con la crema reservada,repetir la operación y terminar con una capa de crema.Reservar en la nevera hasta el día siguiente.
Sacamos de la nevera y decoramos con las galletas trituradas hasta que estén polvo,con la ayuda de un colador tamizamos encima de la tarta,así se queda mejor repartida y por último ponemos las bolitas de chocolate.
Para desmoldar pasamos un cuchillo alrededor del aro y desmoldamos.


Apuntes:

Esta receta la he sacado de una revista.
1 dl. equivale a 100ml.
No está nada pesada y tiene un sabor buenisimo.

Muchassss graciassss. Ya me la he copiadoooo. Este finde la hago y os cuento.
Gracias !