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CHUFAS - EN MADRID

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No me lo puedo creer!

Sé donde encontrar curry verde thailandes, donde comprar galanga fresca, dónde venden tempeh, okura y hasta naranjas chinas... :duda::duda::duda:

Pero...

Donde leches compro chufas en Madrid???

Por favooooooooooor!!!
:porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::porfavor:Que quiero horchataaaaaaaaa!!!!


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Re: CHUFAS - EN MADRID

Yo no soy de Madrid, pero creo que en los mercados en las paradas de frutos secos encontrarás las chufas. En Barcelona en todos los mercados tienen. Se encuentran fácilmente, por eso digo que no creo que tengas problema en encontrarlas. Espero te sirva de ayuda.


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Re: CHUFAS - EN MADRID

A través de Facebook, me hize seguidor de amigos de la chufa de Valencia, y te copio lo que me dijeron cuando le pregunté dónde podría comprarla en Madrid:

Me considero un chufodependiente. Me podeís decir donde consigo chufa natural aquí en Madrid. Y a cuanto esta el Kilo? aproximadamente.

El problema muchas veces es encontrar Chufa de Valencia, ya que, por desgracia, en la mayoría de los puestos de frutos secos que venden chufa, ésta es de procedencia aficana y su calidad y sabor no tiene nada que ver con la que ofrece nuestra chufa.

Te recomiendo que te dirijas a un elaborador de horchata, por si te quieren vender de las que utilizan ellos para elaborar su horchata.

Por si te interesa, en Madrid, hay un elaborador de horchata amparado por esta denominación de origen y que por tanto, utiliza exclusivamente Chufa de Valencia.
Sus datos son:
Heladería los Alpes
C/ Arcipreste de Hita, 10
Madrid
Email:
info@heladeria-losalpes.es

También, te informo que próximamente se va a poner en marcha una iniciativa de venta de Chufa de Valencia online.


Quedo a tu disposición por si precisas alguna otra cosa de nosotros.

Germà Alcayde
Director del CRDO Chufa de Valencia


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Re: CHUFAS - EN MADRID

Muchas gracias por la información. Es cierto que en algunas tiendas de frutos secos venden chufa, pero comprobar si esta es amparada por la denominación de origen es más difícil.
Un saludo.


Puedes comprobar fácilmente su procedecia ( a simple vista)
• Las africanas son de tamaño y forma muy igualada. Suelen ser redondas (la característica que más las distingue) y mucho más secas que las valencianas.
• Las de procedencia valenciana suelen ser de forma y tamaño desigual, muy sabrosas tomadas en seco y de color más oscuro que las africanas.
Saludos.


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Re: CHUFAS - EN MADRID

Muchas gracias a todos, en especial a palomo37. Voy a ver si la empiezan a vender online, en caso de que no, me acercaré al corteinglés a ver que tal es la que tienen.
me parece más difícil lo de la heladería, pero iré aunque sea a tomarme la que hacen ellos porque me chifla y una buena horchata es difícil de encontrar!


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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