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Tarta de galleta con chocolate y natillas

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Luisete31

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Quiero hacer esta tarta tan tipica de las infancias de los que ya tenemos unos añitos :nodigona:

Voy a usar leche, azucar, galletas maria, chocolate nestle postres y para las natillas unos sobres de Royal.

Me surgen varias dudas viendo varias recetas... hay quien derrite el chocolate con mantequilla y quien lo derrite en leche (dejandolo espesito claro) y quien lo derrite en leche y añade laminas de gelatina... a mi, de entrada me parece que la mantequilla le daria mas sabor :meapunto: ¿alguien puede decirme algo sobre la version con gelatina? :duda:


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Re: Tarta de galleta con chocolate y flan

hola guapetona, es una de las trtas que mas me gusta, yo el chocolate lo derito con nata en una cacerola al fuego, echo la nata la dejo calentar y antes de que hierva le hecho el chocolate. lo dejo templar y con eso cubro la tarta,


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Re: Tarta de galleta con chocolate y flan

Esta tarta cae en mi casa a razón de dos veces al mes, y ahora en verano que tenemos tenderete casi todas las semanas, pues una vez en semana. A los niños les chifla.

Yo para el chocolate de las capas de dentro uso nestlé postres y lo derrito en leche. Para espesar le pongo unas cucharadas de cacao puro valor. Para el chocolate de la capa de fuera, lo derrito con nata.

Suerte con tu tarta, por cierto, este finde tengo que hacer una para 25 personas 8)


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Re: Tarta de galleta con chocolate y flan

Osea que se derrite el chocolate en la nata liquida calentita y una vez templado todo se echa por encima sin mas? Y luego directa a la nevera no? Muchas gracias :beso::beso: A ver si me acuerdo de hacer fotos!

Y suerte con esa pedaaaaaaaaaso tarta para 25 personas!! :)


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Re: Tarta de galleta con chocolate y flan

Exacto, tal y como has dicho: Se calienta nata, se pone el chocolate a trozos, se mueve hasta que se derritan y se echa por encima.

Cuéntanos qué tal te ha salido!!! 8)

Gracias, mañana me espera una tarde... :lol:


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Re: Tarta de galleta con chocolate y flan

Pues a lo bruto... eche un pelin de nata en un vaso y trocee una tableta de chocolate blanco... lo calente en el micro (ojo que se puede desbordar) y luego hay que removerlo mucho para que se deshaga... me da la impresion de que en una cacerola seria mas facil pero nunca lo habia hecho :duda:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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