ABADEJO CON PATATAS AL HORNO DE TURBOCONVECCIÓN

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ABADEJO CON PATATAS AL HORNO DE TURBOCONVECCIÓN







Ingredientes: (3 raciones) total 9,5 puntos por ración.

• 600 gr de abadejo (3 puntos a saciedad)
• 500 gr de patatas (4 puntos a saciedad)
• 3 cucharadas de sofrito de ajos (7,5 p.)
• ajo granulado
• especias thaï
• sal con hierbas
• 1 cebolla
• vino blanco

Preparación:

Cortar patatas y cebollas. Ponerlas en un recipiente de barro. Salar y poner 2 cucharadas de aceite y mezclar. Ponerlo en el horno 10 minutos a 200º. Salar y espolvorear las especias en el pescado. Poner el pescado sobre las patatas y echar una cucharada de aceite sobre el pescado y un poco de vino blanco por encima.

Poner 25 minutos a 175º.

Queda buenísimo. Espero que os guste.

[Aprendizdetodo 0]

Re: ABADEJO CON PATATAS AL HORNO DE TURBOCONVECCIÓN

Mama mía... a estas horas!!!!

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Re: ABADEJO CON PATATAS AL HORNO DE TURBOCONVECCIÓN

ABADEJO CON PATATAS AL HORNO DE TURBOCONVECCIÓN

Ingredientes: (3 raciones) total 10,5 puntos por ración.

• 600 gr de abadejo (3 puntos a saciedad)
• 500 gr de patatas (4 puntos a saciedad)
• 3 cucharadas de sofrito de ajos (7,5 p.)

¿Por qué cuentas los puntos a saciedad? No siempre conviene hacerlo así y, en tú caso sales mejor si no lo haces. Verás:

El abadejo 140 gramos = 2 puntos, así que los 200 gramos me salen por 2'9, por ahí viene saliendo lo mismo que a saciedad.

Las patatas, según mi libro de points, salen 2 medianas (unos 200 gramos) por 2'5 puntos y, en tu caso, ni siquiera se llega a esos gramos, así que, según mis cálculos, serían 2 puntos.

Total: 2 puntos del abadejo + 2 puntos de patatas + 2'5 del sofrito, te salen 6'5 puntos por persona.Te ahorras... ¡¡¡¡ 4 puntazos!!!!, que son muchos puntos de nuestro señor...

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Re: ABADEJO CON PATATAS AL HORNO DE TURBOCONVECCIÓN

Hago de comer para tres y me niego a sacar cantidades y ponerme a pesar. Mi hija suele comer menos y cuando llego a comer a las tres no me paro en ponerme a pesar y a contar y luego por la tarde cuando me siento pues hago recuento y compenso , pero lo tendré en cuenta, muchas gracias.

Además ahora recuerdo que esta receta la hice hace varios días y las patatas no las pesé antes de echarlas así que realmente no sabía cuanto había puesto por eso puse una nota al lado de las patatas diciendo que los puntos a saciedad y en la receta puse 500 gr porque unos días después pesé esa cantidad para otra cosa y me pareció suficiente, así que se puede cambiar y adaptar los puntos como tu dices.

Y para colmo he sumado mal con mis cuentas en todo caso sería 9,5 puntos y no 10,5, así que corrijo.