Ayuda para tod@s¡¡

[Cocinero_Al 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

Donde estan esos foreros necesitados de ayuda cuandose les necesita XDDDDD. como siga esto asi voya tener q dedicar al foro clinicamente muerto XD.

[AYNA 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

para estabilizar la nata lo mas efectivo es el frio montala siempre con una maquina una turmix minipimer o lo q uses coloca el recipiente q contiene la nata sobre otro q contenga cubitos de hielo hecha la azucar a la mitad de la montada y siempre y repito siempre mantenla en un lugar bien frio' date=' a parte de eso no hay otro estabilizante solo el frio. espero haberte ayudado. un abrazo azul.[/quote']

Muchas gracias por este consejo ,pues no consigo nunca que la nata se quede bién montada en la tarta ,

[Cocinero_Al 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

para estabilizar la nata lo mas efectivo es el frio montala siempre con una maquina una turmix minipimer o lo q uses coloca el recipiente q contiene la nata sobre otro q contenga cubitos de hielo hecha la azucar a la mitad de la montada y siempre y repito siempre mantenla en un lugar bien frio' date=' a parte de eso no hay otro estabilizante solo el frio. espero haberte ayudado. un abrazo azul.[/quote']

Muchas gracias por este consejo ,pues no consigo nunca que la nata se quede bién montada en la tarta ,

Tb te conteste q puees usar mix vegetal q coge mas cuerpo una marca de mix vegetal es DASI yuna pregunta ¿emborrachas el bizcochos de tus tartas? un abrazo

[AYNA 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

para estabilizar la nata lo mas efectivo es el frio montala siempre con una maquina una turmix minipimer o lo q uses coloca el recipiente q contiene la nata sobre otro q contenga cubitos de hielo hecha la azucar a la mitad de la montada y siempre y repito siempre mantenla en un lugar bien frio' date=' a parte de eso no hay otro estabilizante solo el frio. espero haberte ayudado. un abrazo azul.[/quote']

Muchas gracias por este consejo ,pues no consigo nunca que la nata se quede bién montada en la tarta ,

Tb te conteste q puees usar mix vegetal q coge mas cuerpo una marca de mix vegetal es DASI yuna pregunta ¿emborrachas el bizcochos de tus tartas? un abrazo[/quote:10ti9dz0]

Hola cocinero-Al,creo que le contestastes a otra,pues yo es la primera vez que entro a este foro ,respecto al bizcocho ,si lo emborracho,creo que a veces de mas ,la nata que dices es especial para montar?,donde se puede comprar? ,gracias anticipadas :wink:

[Cocinero_Al 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

para estabilizar la nata lo mas efectivo es el frio montala siempre con una maquina una turmix minipimer o lo q uses coloca el recipiente q contiene la nata sobre otro q contenga cubitos de hielo hecha la azucar a la mitad de la montada y siempre y repito siempre mantenla en un lugar bien frio' date=' a parte de eso no hay otro estabilizante solo el frio. espero haberte ayudado. un abrazo azul.[/quote']

Muchas gracias por este consejo ,pues no consigo nunca que la nata se quede bién montada en la tarta ,

Tb te conteste q puees usar mix vegetal q coge mas cuerpo una marca de mix vegetal es DASI yuna pregunta ¿emborrachas el bizcochos de tus tartas? un abrazo

Hola cocinero-Al,creo que le contestastes a otra,pues yo es la primera vez que entro a este foro ,respecto al bizcocho ,si lo emborracho,creo que a veces de mas ,la nata que dices es especial para montar?,donde se puede comprar? ,gracias anticipadas :wink: [/quote:n7r8t455]
Si emborrachas mucho el bizcocho te pasara q la nata resbale y no se adiera asi q no lo emborraches tanto y simplemente no lo emborraches, no es nata es mix vegetal es un producto diferente y lo puedes encontrar en una gran superficie o una tienda especializada. un abrazo y siento la confusion.

[AYNA 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

para estabilizar la nata lo mas efectivo es el frio montala siempre con una maquina una turmix minipimer o lo q uses coloca el recipiente q contiene la nata sobre otro q contenga cubitos de hielo hecha la azucar a la mitad de la montada y siempre y repito siempre mantenla en un lugar bien frio' date=' a parte de eso no hay otro estabilizante solo el frio. espero haberte ayudado. un abrazo azul.[/quote']

Muchas gracias por este consejo ,pues no consigo nunca que la nata se quede bién montada en la tarta ,

Tb te conteste q puees usar mix vegetal q coge mas cuerpo una marca de mix vegetal es DASI yuna pregunta ¿emborrachas el bizcochos de tus tartas? un abrazo

Hola cocinero-Al,creo que le contestastes a otra,pues yo es la primera vez que entro a este foro ,respecto al bizcocho ,si lo emborracho,creo que a veces de mas ,la nata que dices es especial para montar?,donde se puede comprar? ,gracias anticipadas :wink: [/quote:1zyeklkd]
Si emborrachas mucho el bizcocho te pasara q la nata resbale y no se adiera asi q no lo emborraches tanto y simplemente no lo emborraches, no es nata es mix vegetal es un producto diferente y lo puedes encontrar en una gran superficie o una tienda especializada. un abrazo y siento la confusion.

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MUCHISIMAS GRACIAS :wink:

[EnLaLuna 19]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

Hola!!!

Mira yo tengo una pregunta, voy a hacer aperitivos, y quiero hacer unos que vi en la tele, que consistían en coger una gamba, embadurnarla en huevo, pasarla por fideos chinos finitos (cortos, como cabello de ángel del de la sopa) y freír. Hasta aquí, lo tengo claro. La pregunta es... ¿crudas o cocidas? Me da miedo que si uso gambas grandecitas, o las frío poco y las dejo crudas, o las frío demasiado y quemo los fideos...

[marsol 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

PREGUNTITA:
El mix vegetal tambien tiene peligro de hacerse mantequilla como la nata?.
Gracias

[fumarola33 94]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

Hola!!!

Mira yo tengo una pregunta, voy a hacer aperitivos, y quiero hacer unos que vi en la tele, que consistían en coger una gamba, embadurnarla en huevo, pasarla por fideos chinos finitos (cortos, como cabello de ángel del de la sopa) y freír. Hasta aquí, lo tengo claro. La pregunta es... ¿crudas o cocidas? Me da miedo que si uso gambas grandecitas, o las frío poco y las dejo crudas, o las frío demasiado y quemo los fideos...

La gambas se ponen crudas, en cuanto veas que están bien por fuera también están por dentro, las gambas se hacen en un plis plas.

[Cocinero_Al 0]

Re: Ayuda para tod@s¡¡

Hola!!!

Mira yo tengo una pregunta, voy a hacer aperitivos, y quiero hacer unos que vi en la tele, que consistían en coger una gamba, embadurnarla en huevo, pasarla por fideos chinos finitos (cortos, como cabello de ángel del de la sopa) y freír. Hasta aquí, lo tengo claro. La pregunta es... ¿crudas o cocidas? Me da miedo que si uso gambas grandecitas, o las frío poco y las dejo crudas, o las frío demasiado y quemo los fideos...

Fumarlola lleva razonno se te van a quedar nunca crudas asi q sin miedo y adelante tb puedes usar pasta kataifi q es parecidos pero en "fideos" largos de harina de trigo.