cebollas rellenas de trucha

[maribelrivera 0]

cuando estuve de vacaciones tuve la gran suerte de tener una huerta delante del apartamento cuyo dueño vendia sus productos directamente de la mata....pues bien, mirad que cebollas me traje....la cuchara es sopera, yo calculo que cada una debia pesar casi el kilo

las he rellenado con trucha que tenia de la cena del dia anterior....os pongo la recetilla

una cebolla grande, o varias mas pequeñas
una trucha asada
dos huevos
3 cucharadas de mostaza
aceite de oliva
sal
queso rallado

Se parte la cebolla al centro, y se pone a cocinar en el micro (en este caso la ha puesto 10 minutos, porque era grande, pero habra que calcular segun el tamaño). Se saca, y se vacia el centro, dejando como unas dos o tres capas de la parte exterior de la cebolla, que haran de "contenedor". Se pica la parte extraida y se sofríe en un poco de aceite de oliva. Se baten los huevos con la mostaza, se añade la trucha limpia y desmenuzada y la cebolla sofrita. Con ésto se rellenan las dos mitades de cebolla, y se espolvorea finalmente con queso rallado. Se hornean a 200º durante unos 45m, hasta que veais que ya están.

[Pravias 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

pedazo de cebolla y q rica la preparacion

[tata1970 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

Yo aun estoy aluncinando con el tamaño de la cebolla...

Como tendría este hombre los pepinos!!!?? Madredelamorhermoso....

[maribelrivera 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

misiles, tata....no eran pepinos, eran misiles de largo alcance .....de los calabacines mejor no hablamos

[Gazpachuela 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

Uffff, qué cebollas!!! si le cabía una trucha entera!!!
Qué rico, maribel!

[Nelly_27 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

genial!!! Tengo un poquito de rape por ahí...me parece que ya sé cómo "reciclarlo"...gracias guapa

[Arnima 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

Ai maribel que rico está todo lo que haces
Si es que eres un ejemplo a seguir en la cocina
Gracias guapa!!

[Chusca 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

La pintaza que tiene el plato es tremenda!! Lástima que la cebolla me caiga un poco indigesta.

La cebolla asusta. Vaya tamaño!

[Yeli08 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

Pedazo de cebollas. Que buena pinta

[tata1970 0]

Re: cebollas rellenas de trucha

misiles' date=' tata....no eran pepinos, eran misiles de largo alcance .....de los calabacines mejor no hablamos [/quote']