bacalao con salsa de pimientos asados

[gloton25 0]

-1 lomo de bacalao
-500g de pimientos asados( si puede ser naturales)
-1 cebolla
-4 dientes de ajos
-1 vaso de vino blanco(jerez)
-1 vaso de leche desnatada.
-Sal
- Pimienta

Picamos el ajo y la cebolla y se refrien.Añadimos el pimiento asado y lo rehogamos bien(entre 5 y 8 minutos),hechamos el vino y dejamos reducir un poco,una vez halla reducido el vino añadimos la leche y pasamos todo por la batidora y salpimentamos (cuidado con la sal y el bacalao). A continuacion ponemos el bacalao en una bandeja para el horno o una fuente de cristal y cubrimos con la salsa, metemos en el horno a 200º entre 10 y 15 minutos y listo.

[miarroba 0]

Re: bacalao con salsa de pimientos asados

qué buena pintaaaaaaaaa

gracias, glotón, lo haré a tu salud

[Yeli08 0]

Re: bacalao con salsa de pimientos asados

Como extranaba tus recetas

Estan todas como para chuparse los dedos. Y yo comiendo solo ensaladas.... ya estoy cansada, quiero comida de verdad. Jejeje Parezco u nconejo. Lecuga mas lechuga

[Gazpachuela 0]

Re: bacalao con salsa de pimientos asados

Mira tú por donde el Glotón nos pone recetillas y tó..... pa mí que quiere conquistarnos....... :wink:

[Invitado]

Re: bacalao con salsa de pimientos asados

Qué rico parece... me encanta el bacalao así que esta receta la probaré cuanto antes.

Muchas gracias

[gloton25 0]

Re: bacalao con salsa de pimientos asados

Tambien puedo aportar mas cosas a parte de 25 cm.

[actiu 13]

Re: bacalao con salsa de pimientos asados

[Gazpachuela 0]

Re: bacalao con salsa de pimientos asados

Tambien puedo aportar mas cosas a parte de 25 cm.

Siempre es bueno tener una baza de reserva por si acaso lo primero falla....