estas han sido mis recetas al final

[Inverness 0]

Al final esto ha sido lo que he podido hacer, lemond curd basicamente.

La decoracion de tartas es mi asignatura pendiente. Se caia la nata.............. , no hay manera. Kisaa la he puesto como mas dixo en el congelador un ratico y to y na......la que fallo soy yooooooooo , weno algun diaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Como veis he mezclado las recetas que me aconsejasteis!

[kisa 1]

Re: estas han sido mis recetas al final

Al final esto ha sido lo que he podido hacer, lemond curd basicamente.

La decoracion de tartas es mi asignatura pendiente. Se caia la nata.............. , no hay manera. Kisaa la he puesto como mas dixo en el congelador un ratico y to y na......la que fallo soy yooooooooo , weno algun diaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Como veis he mezclado las recetas que me aconsejasteis!

ya la veo Invertess y te ha quedado muy bonita aunque la nata no ha llegado a montar ,es raro as estado un rato con ella y no te se montaba,yo las claras a punto de nieve las suelo montar en un bol de plastico y no veas lo consistentes que se quedan y la nata lo he hecho con el bol metalico en el congelador y si me subian ,a un asi te ha quedado preciosa y el corte uhmmmmmmmmmmmmmm que ganas de meterle mano

[Inverness 0]

Re: estas han sido mis recetas al final

la he intentado montar en una cacerola de metal y luego al congelador, pero nada.
Es que me pasa una cosa muy raraaaaaa, la intento montar y como esté mucho rato, ya se que se me corta. Se le pone textura como cristalizada y con likido.................. y adios.
No se si con el estabilizador mejorare o nada......

[kisa 1]

Re: estas han sido mis recetas al final

la he intentado montar en una cacerola de metal y luego al congelador, pero nada.
Es que me pasa una cosa muy raraaaaaa, la intento montar y como esté mucho rato, ya se que se me corta. Se le pone textura como cristalizada y con likido.................. y adios.
No se si con el estabilizador mejorare o nada......

con el estabilizador te ayuda a mejorar la consitencia y que te agunte mas

[Eguski 20]

Re: estas han sido mis recetas al final

Pero que rico, me voy para tu casa ya.

[mayest 0]

Re: estas han sido mis recetas al final

Madre mia que pinta de buena!!! Acabo de cenar y ya me esta entrando hambre uff! Para que la nata no se baje puedes probar con ponerle azucar glass en vez de azucar blanquilla ya que el azucar glass (la que venden ya molida, no la que molemos en el molinillo) lleva algo de almidon y siempre sujeta mas. Yo suelo poner unos 230g de azucar por litro de nata 35% materia grasa. Aunque en verano la nata se desmonta con solo mirarla!!

[Inverness 0]

Re: estas han sido mis recetas al final

graciasss eguskiiiiiiii. Y el lunes, tengo el cumple de mi hermano pekeño............. ya os dire que hare..............tengo que ver alguna tarta del real madrid..................., me pidio de regalo una tarta.............pero esta tarde ya me ha conseguido que le diga que si a otro juego de la wii.......estos zagalicosssss

[Inverness 0]

Re: estas han sido mis recetas al final

Madre mia que pinta de buena!!! Acabo de cenar y ya me esta entrando hambre uff! Para que la nata no se baje puedes probar con ponerle azucar glass en vez de azucar blanquilla ya que el azucar glass (la que venden ya molida' date=' no la que molemos en el molinillo) lleva algo de almidon y siempre sujeta mas. Yo suelo poner unos 230g de azucar por litro de nata 35% materia grasa. Aunque en verano la nata se desmonta con solo mirarla!![/quote']

uffffffff muxas gracias, lo intentare el lunessssss a ver si entre todos conseguis que la nata me salga................lo teneis dificilllll,jjjjjjjjjjjjjj gracias!!

[AYNA 0]

Re: estas han sido mis recetas al final

INVERNESS,pues a mi me encanta como te ha quedado ,yo tampoco
consigo que la nata coja consistencia para cubrir la tarta ,esto vamos a tener que
arreglarlo tu y yo :wink:

[marsupilami 0]

Re: estas han sido mis recetas al final

Pues te han quedado geniales!!! Todo riquísimo