Yogur de caramelo / 1,5 puntos por yogur ?????????

[Merymelisa 2]

Sigo experimentando con los yogures y como ya se estan acabando estos dias de descanso que hemos tenido pues estoy empezando de nuevo probando algunas recetas. Esta vez le toco a los yogures el sabor a caramelo, también probé hacerlos con leche desnatada y yogur igualmente desnatado, deciros que me ha encantado el sabor y la textura no ha quedado nada mal aunque le han quedado como unos grumitos, esta suave pero lo mejor el sabor a caramelo, riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo.



Tambien contaros que en estas dos semanas de vacaciones no me he pasado mucho comiendo, incluso he perdido 1 kilo y he comido bastante bien, incluso me he pasado aunque solo un poquito y por las noches caminata para compensar , voy volando a cambiar la regleta




Un duda que tengo es con el azucar, como lo contabilizo?, yo no tomo nada a lo largo del dia, siempre utilizo sacarina y he visto que hasta tres al dia son 0 puntos, esto es asi?, esto debo contabilizarlo como lo hice o serian 0 puntos?. Por eso en el titulo del post pongo ???????, no tengo claro si esta bien puntuado






Yogur de caramelo

Ingredientes para 4 yogures:

- 400 ml de leche desnatada = 3 puntos

- 100 gr. de yogur natural desnatado = 0,5 puntos

- 2 cucharadas de leche en polvo desnatada = 1 punto

- 1 Cd y 1/2 de azúcar blanco (1 Cd (15 gr.) = 1 punto) = 1,5 puntos



El resultado es 1 yogur = 1,5 puntos



Preparación:


Hacer caramelo con el azúcar y la misma cantidad de agua aproximadamente, tener cuidado de que no se queme. Esperar a que enfríe para mezclar con la leche sino se quedara duro el caramelo, os lo cuento porque a mi me ocurrió, aunque con la batidora lo pude arreglar.




En la leche añadir la leche en polvo, el yogur y con cuidado el caramelo poco a poco, si quedara el caramelo duro se puede pasar como os dije antes con la batidora, ahora la sacarina hasta que este a nuestro gusto y remover, poner en los vasos. En la yogurtera y esperar hasta que estén listos, una vez acabado se ponen en el frigorífico.

[Pravias 0]

Re: Yogur de caramelo / 1,5 puntos por yogur ?????????

echabamos de menos tus recetas, si no tomas nada de azucar, ni ningun alimento * al dia puedes, el caramelo lo puedes considerar como alimento *

[Merymelisa 2]

Re: Yogur de caramelo / 1,5 puntos por yogur ?????????

Gracias guapa y tambien por tu rapida respuesta , aunque tambien quiero probar a ver si puedo hacer caramelo con fructosa

[doda 0]

Re: Yogur de caramelo / 1,5 puntos por yogur ?????????

Definitivamente tengo que desempolvar mi yogurtera! Tú si que sabes amortizarla!

[isa82 0]

Re: Yogur de caramelo / 1,5 puntos por yogur ?????????

Diossss!!!! que buena pinta tienen los yogures de caramelo!!!!

Doda, anímate, salen buenísimos

[la_fany_ 0]

Re: Yogur de caramelo / 1,5 puntos por yogur ?????????

Bueeeno, yo k soy muy perezosa para hacer recetas m conformo cn el d toffe d sveltess q tiene 1.5 tb

[NOENTROBCAP 0]

Re: Yogur de caramelo / 1,5 puntos por yogur ?????????

Yo siempre tengo en la nevera yogur casero...tres yogurteras tengo... O sea que éste caerá, caerá...porque los yogures de este tipo comerciales son prohibitivos de puntos.
El azúcar: 1 cucharada, que yo la lleno rasa por si las moscas, vale 1 punto. Para más cantidad yo uso una lista que encontré en Internet, va por "tazas", no por gramos.La "taza" es un medidor graduado con divisiones, en los chinos mismos los venden

cup = medidor de 250ml lleno.


1 table spoon Sugar 1 Point

1/4 cup Sugar 4 Points
1/2 cup Sugar 8 Points
3/4 cup Sugar 12 Points
1 cup Sugar 16 Points