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Patatas en la Romertopf...buenisimas

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Missis

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Esta mañana, me preguntaba Encarna sobre ellas :duda: y yo creia que las habia puesto ....pero no ha habido manera de encontrarlas por el foro antiguo, asi que os las pongo, pues salen muy ricas :up:

Comentar que la Romertopf, es un tipo de cazuela de barro con tapa que emplean mucho los alemanes...en caso de no tenerla una de esas pirex con tapa....puede suplirla :dientes:romertopf-lg.JPG



Antes de hace el pan en pirex ....yo lo hacia en la romer :wink:


Es una receta que hago amenudo pero ….cuidadin que calorías todas del mundo mundial

Ingredientes:

1000 g de patatas
50 g de mantequilla (yo empleo aceite)
sal
pimienta
50 g de queso rallado
nuez moscada
1 cebolla
250 g de crema fraiche( con un poco de leche ideal
Tiempo de cocción aproximadamente 60 minutos
Contiene aproximadamente 500 Kcal = 2092 de Kjoules
100g de bacon cortadito

Preparación:

Corto las patatas a rodajas o a trozos, pico la cebolla y corto el bacon..reservo
En una sarten pocho la cebolla y cuando está transparente la añado el bacon, y reservo.
Mezclo la crema fraiche con la leche y el queso rallado.

En la olla pongo un poco de aceite y voy poniendo las patatas, parte de la mezcla de la cebolla con el bacon y la mezcla de crema y queso.....

Cierro la olla y directamente al horno ( sin calentarlo previamente...importantisimo)

A 200º durante unos 60 minutos, pasado ese tiempo yo lo compruebo abriendo y pinchando ...por si es necesario más tiempo.



P7260998_1024x768.JPG



Os pongo una foto de la empanada de almendras de Encarna, que hice el otro día para llevarla a una cena....riquisima y facil :up:P7240996_1024x768.JPG:beso::beso::beso::beso:


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Re: Patatas en la Romertopf...buenisimas

Morguix 8):lol::lol::lol: de dieta totalllllllllllll....si te digo que encima a mis hijos les habia hecho un arroz de delicias....pero las delicias que les gustan a ellos :dientes: osease....tortillita+ bacon+ salchichas+arroz basmati... :nodigona:mitermo, espera que voy a buscartela.....o al menos el enlace :wink:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=327860&st=0&sk=t&sd=a&hilit=empanada+de+almendras

:beso::beso::beso:


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Re: Patatas en la Romertopf...buenisimas

:o:o:o:o
mmm... que pinta tienennnn... 8) aunque no sean de dieta... me comía un plato ahora mismo... :dientes::duda: que habrá pasado con las "romer"... que en Lidl las trajeron hace cosa de tres años y no las han vuelto a vender ??? :duda: yo le compré una a mi hermana y por falta de sitio no cogí para mi.... no veas lo que me arrepentí... :(:beso::beso:


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Re: Patatas en la Romertopf...buenisimas

Que buenas las patatas tienen una pinta :porfavor::porfavor::porfavor:

La empanada también que rica y rápida se hace y veo que le has puesto piñones que buenos a mi me gustó mucho con piñones.

Y las vacaciones ya las empiezas que tengas buen viaje si haces como el año pasado, :beso::beso::beso:


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Re: Patatas en la Romertopf...buenisimas

:dientes: A mi ahora mismo me recuerdan un poco a las patatas , tentación de Jacson o algo así :lol: , que le copié a Atina hace años....¡¡tambien toda una bomba calórica!! pero me encantaban :dientes:

Ayss, y esta solo por darle vida de nuevo a la dichosa romer-sarcófago vale la pena :lol::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


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Re: Patatas en la Romertopf...buenisimas

Que empanada más rica Missis, dá ganas de darle un bocado.
Las patatas las dejaré para el invierno y desempolvaré la olla sácofago como dice Cane, que hace tiempo la tengo olvidada.
Que tengas buen verano.
:beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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