Flan Disaster (2nda parte)

[LiABcN 105]

Ayer hice un flan que quedó pegote,... meti 1 taza d leche, un sobre de mandarín, micro y nevera,... estaba muy duro pero es que encima no sabia a nada y tenia grumos.

Ahora lo he hecho en medio litro de leche, 1 sobre de mandarin con un poco de vainilla....

pues le he dado con la batidora para que no queden grumos,.... y el resultado de la ebullición en microondas es un kilo de espuma, y un fondo de vaso de flan,...

ya veremos con las horas, pero me parece que no va a quedar más que espuma,....

(habré inventado la mousse de flan? )

Ayuda please!

[andresiya21 0]

Re: Flan Disaster (2nda parte)

bueno no se si podre ayudarte!!pero yo mas o menos sigo las instrucciones de como lo hace toda...
pongo un poco leche y hecho una cucharada de flan cuando esta disuelto, añado mas leche hasta completar la taza,la caliento 1minuto a mi con esome basta aunque puedes calentarla un poco mas pero no hasta q hierva lo saco y añado una cucharada de dulce low y un poco de canela(no antes de calentar) y lo dejo enfriar o bien para q se quede tipo flan o bien solo un poco para q quede mas espesito y voila!!un estupendo flan y por solo un puntito de na!!
gracias toda por este gran invento!!

[LiABcN 105]

Re: Flan Disaster (2nda parte)

bueno no se si podre ayudarte!!pero yo mas o menos sigo las instrucciones de como lo hace toda...
pongo un poco leche y hecho una cucharada de flan cuando esta disuelto, añado mas leche hasta completar la taza,la caliento 1minuto a mi con esome basta aunque puedes calentarla un poco mas pero no hasta q hierva lo saco y añado una cucharada de dulce low y un poco de canela(no antes de calentar) y lo dejo enfriar o bien para q se quede tipo flan o bien solo un poco para q quede mas espesito y voila!!un estupendo flan y por solo un puntito de na!!
gracias toda por este gran invento!!

yo lo primero que puse a la leche fue el edulcorante,... será eso?

[andresiya21 0]

Re: Flan Disaster (2nda parte)

pues puede ser. de todas formas si quieres intentalo mas o menos como te lo e explicado y ya me cuentas!!!