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NECESITO DOS RESPUESTAS QUE YA DEBERÍA SABER...

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monikaka72

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Re: NECESITO DOS RESPUESTAS QUE YA DEBERÍA SABER...

hola maca , no puedo ayudarte con tus recetas , pero si sigo tu blog , esta muy bien y muy de mi gusto

:beso::beso::beso:



Muchas gracias!!!!!!!!me alegro de que te gusten las recetas, prepárate porque este finde tengo una cenita con amigos y ya estoy preparando el menú.

:beso:
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Re: NECESITO DOS RESPUESTAS QUE YA DEBERÍA SABER...

para el solomillo al pedro ximenez... lo cortas en medallones y los sellas en una sarten.... los retiras y alli mismo añades un par de chalotas picadas y dejas un par de minutos; luego añades un poco de caldo de carne y la misma cantidad de pedro ximenez... dejas cocinar un rato hasta que reduzca a la mitad y cuelas... vuelves a poner al fuego y o bien dejas que reduzca hasta que pille consistencia de salsa o bien le pones un poco de maizena para que espese un pelin..... sirve los medallones con la salsa por encima...

La version facil seria hacer los medallones a la plancha y aparte poner en un cazo una buena cantidad de pedro ximenez , un par de cucharadas de azucar y dejar reducir hasta que tenga cosistencia de salsa....

Evidentemente el sabor de la primera esta mucho mas logrado.....


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Re: NECESITO DOS RESPUESTAS QUE YA DEBERÍA SABER...

:plas::plas::plas::plas::plas: Muchas gracias por las recetas!!!!!! qué rapidez.... :up::up:

Como es una cena de picoteo, mi idea es poner unos montaditos con el solomillo al Pedro Ximenez, así que no me interesa tener mucha salsa...supongo que sería mejor sellar los solomillos en la sartén y dejar reducir el PX y mezclar con la carne...qué pensais?????

El pollo a la coca-cola también es para picar, así que serviré taquitos de pechuga de pollo o de pavo con la salsita triturada.

:beso::beso::beso:


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Re: NECESITO DOS RESPUESTAS QUE YA DEBERÍA SABER...

:plas::plas::plas::plas::plas: Muchas gracias por las recetas!!!!!! qué rapidez.... :up::up:

Como es una cena de picoteo, mi idea es poner unos montaditos con el solomillo al Pedro Ximenez, así que no me interesa tener mucha salsa...supongo que sería mejor sellar los solomillos en la sartén y dejar reducir el PX y mezclar con la carne...qué pensais?????

El pollo a la coca-cola también es para picar, así que serviré taquitos de pechuga de pollo o de pavo con la salsita triturada.

:beso::beso::beso:

Yo los sellaría, pero los dejaría un rato en la salsita, para que cojan un poco del sabor. Después los sacas, los escurres, y dejas que se acabe de reducir la salsa. :beso::beso::beso:
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Re: NECESITO DOS RESPUESTAS QUE YA DEBERÍA SABER...

:plas::plas::plas::plas::plas: Muchas gracias por las recetas!!!!!! qué rapidez.... :up::up:

Como es una cena de picoteo, mi idea es poner unos montaditos con el solomillo al Pedro Ximenez, así que no me interesa tener mucha salsa...supongo que sería mejor sellar los solomillos en la sartén y dejar reducir el PX y mezclar con la carne...qué pensais?????

El pollo a la coca-cola también es para picar, así que serviré taquitos de pechuga de pollo o de pavo con la salsita triturada.

:beso::beso::beso:

Yo los sellaría, pero los dejaría un rato en la salsita, para que cojan un poco del sabor. Después los sacas, los escurres, y dejas que se acabe de reducir la salsa. :beso::beso::beso:



Muchas gracias guapa!!!!!!!!! :beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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