DEBER DE LA SEMANA DEL 15 AL 21 SEPT 08. RECETA DE MARAOS

[roma62 0]

Bueno, esta semana algo saladito y apto para todos : Esta coca de Maraos, la he hecho ni se sabe la de veces ya que está buenisima y es exito total, os la recomiendo de todas todas

La que os pongo es con arenque, pero, podeis ponerle lo que más guste y tengáis en casa. A mis hijos les encanta con trocitos de lomo :wink: a mi padre con arenque y a mi....."de todas las formas" MIRAD QUE COSA MAS SABROSA Ingredientes:

- 50 g de leche
- 75 g de agua
- 25 g de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura de pan
- 250 g de harina
- un pellizco de azúcar
- 3 arenques
- 1 cebolla grande
- 2 latitas de pimiento morrón
un chorrito de aceite de oliva

Preparación:

Sofreir la cebolla cortada a rajas en aceite de oliva, que quede algo crudita. Escurrir y reservar.

Poner todos los líquidos en el vaso y mezclar 30 segundos, a 37º, V.2. Echar la levadura y mezclarla unos segundos a V.4, añadir la harina, la sal y el azúcar y batir durante 20 segundos a V.6 y seguidamente 4 minutos a V. Espiga.

Dejar reposar la masa dentro del vaso, tapado con una bolsa durante una hora y media, hasta que doble su volumen. Después estirar la masa muy finita y darle forma de coca. Decorar con la cebolla, bien repartida por la coca, el pimiento morrón cortado a tiras y los arenques. Dejarla reposar una media hora y hornear, con el horno ya precalentado a 220º unos 25 minutos.
Maraos que es una cocinera estupenda y está en todo :wink: nos puso un paso a paso que yo os dejo aqui, a través del enlace a su blog :wink: .

Enlace al blog de Maraos
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... momix.html

Buena semana para tod@s :wink: :rosa:

[islacris 3]

Excelente pinta pero en vez de arenque pondré otra cosilla, casi seguro que anchoas, pero que conste que esta semana de nuevo haré los deberes que estoy muy aplicada

[roma62 0]

Excelente pinta pero en vez de arenque pondré otra cosilla' date=' casi seguro que anchoas, pero que conste que esta semana de nuevo haré los deberes que estoy muy aplicada [/quote']

A mi me encanta que los hagais, es una forma de agradecer a las compañeras del foro su trabajo y su esfuerzo, que no es poco además, así, al menos una vez a la semana, no pensamos "en que cocinar para ese día" pues, si es salado, nos soluciona o una cena o comida y si es dulce el desayuno, merienda o postre :wink: no?

[bruja_69 0]

Yo intentaré hacerla, pero creo que como Pepi con anchoas o quizás con sardinas o boquerones, que el otro día mi niño vió una de boquerones y le encantó, como estará para que lo mimen, lo consentiremos y que elija el. :wink:

[roma62 0]

Yo intentaré hacerla' date=' pero creo que como Pepi con anchoas o quizás con sardinas o boquerones, que el otro día mi niño vió una de boquerones y le encantó, como estará para que lo mimen, lo consentiremos y que elija el. :wink: [/quote']

Mariajo, yo desde que vi el blog de Maraos las he hecho muy seguidamente, pues en casa gustan mucho, pero con lomo. Compro lomo de caña a filetes finos y lo corto a trocitos mas pequeños y esta muy buena tambien :wink:
Entra en su blog y verás que cocas

[bruja_69 0]

Yo intentaré hacerla' date=' pero creo que como Pepi con anchoas o quizás con sardinas o boquerones, que el otro día mi niño vió una de boquerones y le encantó, como estará para que lo mimen, lo consentiremos y que elija el. :wink: [/quote']

Mariajo, yo desde que vi el blog de Maraos las he hecho muy seguidamente, pues en casa gustan mucho, pero con lomo. Compro lomo de caña a filetes finos y lo corto a trocitos mas pequeños y esta muy buena tambien :wink:
Entra en su blog y verás que cocas

Con lomo les gustará mas a las niñas, ya he entrado está genial el blog, es una artistaaaaa, bueno todas, no paro de guardar en favoritos todoss, son buenísimos. :wink:

[islacris 3]

Pues casi seguro que lo prepararé con anchoas y con lomo, para probar ambas cocas

[Missis 10.703]

Igual me apunto

Que a mi eso de las cocas...me va ...me va eso si....lo cambiaré por atun o anchoas o longaniza :wink:

[luzezita 0]

Manos a la obra otra vez, yo también haré 2, una con anchoas y otra con lomo.

[artsilant 0]

que ricooooooooooooo

pero que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!esta semana seguro que la hago para la cena. ah!!!!!! una pregunta,la levadura es la normal tipo royal,no??? graciassssssssssssssss