¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

[lucia88 0]

pues eso chicas...
cómo haceis para que el bizcocho esté casi como el primer dia...
si lo dejo fuera del frigorifico, lo tapo bien pero aun así se va resecando por los extremos, y si lo meto en el frigorifico no me gusta mucho despues, es como si perdiera sabor
o no hago bien los bizcochos o hay que comerselos el primer dia
muchas gracias

[SHINES 0]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

Yo los corto en rebanadas y los congelo. Despues cuando se necesita se van sacando las rebanadas que queramos y se descongelan en el microondas. Estan como recien hechos.

[lucia88 0]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

pos no lo habia pensado..se descongela rapido??

[xiela 0]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

esa es una muy buena idea, pero mejor que se descongele solo a temperatura ambiente
Lo mejor es que no te sobre, como haceis para que sobre????

[lucia88 0]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

jajaja...pues mira porque en casa somos tres (mi madre, su marido y yo)
yo soy la que hago reposteria, y la hago toda sin gluten porque soy celiaca, mi madre los prueba pero no abusa (ya sabes cuando una llega a una edad le preocupan mucho los kilos ) y su marido no es muy dulcero pero tb los prueba, entonces nos los comemos entre mi novio y yo, pero mi novio los dias q no va no come, asi q me dura un bizcocho una semana...
weno el miercoles hice uno y ya hoy se acaba (este les ha gustado demasiado) lo hice pequeñito pa que no durara tanto porque al cabo de los dias pues los bizcochos no saben tan bien, y mira ha gustado jaja
pero aun asi al dia siguientes ya se estaba poniendo sequito, no se si meterlo en un taper bien tapado, es que en el frigo no me gusta

[xiela 0]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

Mandamelo a mi casa cuando te sobre asi no se pondrá sequito

[Bravomar 0]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

Me acabo de dar cuenta que debo ser una cafre. por que yo soy sola, hago las medidas completas y no tengo este problema. Normalmente no llegan al segundo día.
Luego me quejaré, claro.

[lucia88 0]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

jajaja...yo lo consultaré con mi novio, porque no nos deja arrimarnos a nadie, les gustan mucho jeje

[Pinkpanther 3]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

Cuando no hace calor en bolsas de congelación, y ahora en verano los estoy poniendo en el tartero para transportar de lidl. Pero están a temperatura ambiente no los pongo en el frigo.

[dololava 5]

Re: ¿Cómo conservais los bizcochos en verano?

partiendo de la base de que a mi no me sobra y no tengo ese problema , pienso que la mejor opción es la congelación, porque al ser bizcochos caseros y no llevar aditivos ni conservantes, no duran frescos más de dos o tres días.