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Mousse de café al caramelo

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Re: Mousse de café al caramelo

:o:o:o:o
Madre mía no había visto esta receta ... te ha quedado una tarta espectacular :plas::plas::plas::plas:
Vaya pinta que tiene !!! Con tu permiso me la apunto para hacerla en breve !!!!
Una preguntita .... como has hecho las ondas de la decoración superior (parece caramelo, pero como has hecho para darle ese dibujo tan bonito :nodigona: si se puede decir el truco claro, sino con la receta ya tengo suficiente :D
Muchas gracias por ponerla wapa :up::beso:


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Re: Mousse de café al caramelo

Me alegro de que os guste....yo lo tengo ya en el frigorífico para mañana....



:o:o:o:o
Madre mía no había visto esta receta ... te ha quedado una tarta espectacular :plas::plas::plas::plas:
Vaya pinta que tiene !!! Con tu permiso me la apunto para hacerla en breve !!!!
Una preguntita .... como has hecho las ondas de la decoración superior (parece caramelo, pero como has hecho para darle ese dibujo tan bonito :nodigona: si se puede decir el truco claro, sino con la receta ya tengo suficiente :D
Muchas gracias por ponerla wapa :up::beso:


Está en la receta, pero se ve que no te has dado cuenta:

Para hacer la decoración de caramelo a los 40 min. aproximadamente,(tiene que estar a medio cuajar) sacar la mousse y ponerle por encima unos chorritos de sirope de caramelo y hacer círculos con un palillo para distribuir el caramelo por la superficie del pastel.
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