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¿Cómo puntuaríais esta receta?

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Mañana voy a hacer gambas rebozadas y no sé como puntuarlas, más que nada por el aceite porqué en el programa FlexiPoints el aceite te lo puntua por cucharaditas aunque en esta ocasión es freir y no aliñar...

¿Cómo lo haríais vosotras?

Os dejo la receta, y ¡gracias!

· 1 kg de gambas peladas
· 3 huevos
· 3 cucharadas colmadas de harina
· Pimienta negra molida
· 1 cucharilla de azafrán colorante
· 2 vasos de aceite de oliva
· 1 limón
· Sal

En una sartén de freír ponemos el aceite a calentar. Batimos los huevos con un poco de sal y pimienta. Añadimos poco a poco la harina y removemos bien hasta que consigamos una masa semilíquida sin grumos.

Pasamos las gambas por la mezcla e inmediatamente vamos echándolas en el aceite bien caliente. Las freímos por ambos lados hasta que se doren y las escurrimos del aceite.

¡Ah! La receta es para cuatro personas y yo contando así por encima me ha salido a unos 6'5 puntos la ración.

La receta la saqué de está página en su día: http://www.recetasdiarias.com/recetas-de-cocina/recetas.php?idReceta=44


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Re: ¿Cómo puntuaríais esta receta?

Siento darte malas noticias, pero lo he calculado con la flexi y me sale a una burrada de puntos :nodigona:

Gambas peladas, 1 kilo: 17 pts.
3 huevos (contando que sean pequeños): 6 pts.
3 cds de harina: 2,5 pts.
Aceite (he puesto unos 400 ml, que serán más o menos dos vasos):104,5 pts.

Los demás ingredientes no puntúan...

Total, que entre cuatro sale la ración a 32,5 pts :(

El aceite por desgracia cuesta muchos puntos, y claro, en esas cantidades sale por un disparate... el truco que nosotras tenemos es hacerlo todo al horno sin gota de aceite; no está igual de bueno, pero te sirve para un apaño :wink:

Si quitas el aceite si sale la ración a 6,5 pts :D


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Re: ¿Cómo puntuaríais esta receta?

Tambien se puede contar las gambas a saciedad , depende de las que comas.. si las haces fritas , pesa el aceite que te sobre de la fritura y lo descuentas de la puntuación , pero vamos , con WW , como con cualquier otra dieta , comer fritos sale muy caro.. es prohibitivo..


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Re: ¿Cómo puntuaríais esta receta?

Muchas gracias chicas, la verdad es que sí que es una burrada, ya me lo temía yo...

De todos modos al final he decidido que las gambas por muy buena pinta que tengan que se las coman los demás, a mi me toca puré de calabacín que esta noche también me he portado mal... en mala época he empezado yo la dieta!!!


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Re: ¿Cómo puntuaríais esta receta?

Te cuento que yo compro delicias de calamar congeladas y al horno no se nota
nada la diferencia. Las anillas de calamar rebozadas si que salen diferentes, pero las delicias como son
asi blanditas salen muy ricas.
Asi que prueba a comprar las gambas congeladas rebozadas y las pruebas.
A mi es que no me van las gambas.


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Re: ¿Cómo puntuaríais esta receta?

El caso es que hace un par de semanas le hice a mi madre las gambas rebozadas y le gustaron tanto que me hace repetir sí o sí :lol: así que no me salvo de hacerlas aunque me he propuesto no comer ni una, a ver si puedo soportarlo :porfavor:

(no hay dolor, no hay dolor :bate::lol: )

La próxima vez las compraré ya hechas, así a parte de ahorrarme unos puntos me ahorro el trabajo de pelarlas y dejarles la colita :lol:

¡Gracias chicas! :up:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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