ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

[marsupilami 0]

Hola guapísimas!

Os dejo este Arroz Negro que hice ayer para comer... Buenísimo! La receta es de un libro que me han regalado y me ha hecho una ilusión ENORME!!!: "Cocina Catalana Casera". Todo un tesoro

Aunque todo el mundo sabe hacer ya arroz negro, os dejo la recetilla, que me hace mucha ilusión

ARROS NEGRE

Ingredientes (para 2-3 personas):

- 1 medida y media escasa de arroz
- 2 calamares grandes (en mi caso congelados)
- 1/2 cebolla
- 1 trozo de pimiento verde
- 125gr. de tomate natural triturado
- 1 ajo
- 2 cucharadas de aceite (en la receta original es mucho más, peeeeroooo...)
- Perejil
- 2 medidas de agua caliente
- 2 bolsitas de tinta de calamar
- Sal

Elaboración:

Ponemos el aceite en nuestra FussionCook y seleccionamos manual 15 minutos. Cuando se caliente echamos los calamares cortados en anillas (o como más os gusten) y los rehogamos hasta que empiecen a coger color. Mientras tanto picamos muy fina la cebolla, la añadimos y esperamos a que poche un poquito.

Entonces y por este orden incorporamos el ajo finamente picado, el pimiento en tiras y finalmente, un minuto después, el tomate. Removemos y sofreímos. Salamos.

Ponemos en este momento el arroz, le damos unas vueltas y echamos el agua en la que habremos desleído la tinta del calamar. Cancelamos el menú que tenemos en marcha y seleccionamos menú arroz. Tan pronto termine, despresurizamos y listo para servir

Espolvoreamos con perejil y a disfrutar!

[mariabc 1]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Gracias por poner la receta marsu , tiene una pinta estupenda :wink: apunto

[AYNA 0]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Se ve deliciosa NANA,yo nunca he probado el arroz negro ,es que mis niñas si lo ven de ese color seguro que no comen ,un besazo :wink:

[azul 5]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Me encanta el arros negre ,ahora me comería un buen plato

te a quedado de lujo si parece que puedo olerlo

[marsupilami 0]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Gracias por poner la receta marsu ' date=' tiene una pinta estupenda :wink: apunto [/quote']

Gracias María Ya iré poniendo más cositas de este libro, que no tiene desperdicio ninguno

[marsupilami 0]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Se ve deliciosa NANA' date=yo nunca he probado el arroz negro ,es que mis niñas si lo ven de ese color seguro que no comen ,un besazo :wink:

[marsupilami 0]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Me encanta el arros negre ,ahora me comería un buen plato

te a quedado de lujo si parece que puedo olerlo

A ti te voy a hacer yo un pedazo de arroz que te vas a acordar toda tu vida

[azul 5]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Me encanta el arros negre ,ahora me comería un buen plato

te a quedado de lujo si parece que puedo olerlo

A ti te voy a hacer yo un pedazo de arroz que te vas a acordar toda tu vida

Esto me lo apunto en mi agenda

[AYNA 0]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Se ve deliciosa NANA' date=yo nunca he probado el arroz negro ,es que mis niñas si lo ven de ese color seguro que no comen ,un besazo :wink:

Pero el flan fue invento suyo y entonces no dicen nada ,lo intentaremos a ver que pasa ,

[mama66 0]

Re: ARROS NEGRE FUSSIONCOOK

Que bueno ese arroz nana , esperamos con ansias recetas de ese librito tuyo, que el copieteo está a la orden del día