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Sorbete de manzana y sidra

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islacris

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Aprovechando que todavía hace calor por aquí, hoy he hecho este rico sorbete de manzana y sidra, está muy refrescante y muy rico.
Os pongo la recetilla por si os apetece:

P9140003.jpg

Ingredientes:

500 g. de manzana granny smiht
150 g. de azúcar
300 ml. de agua
250 ml. de sidra seca fuerte
Unas gotas de colorante verde

Preparación:

Pelar las manzanas y cortar en cuartos, ponerlas en un cazo junto con la mitad del agua y el azúcar, cocer a fuego suave durante 10 minutos, hasta que estén blandas. Dejar enfriar.
Triturar la mezcla en la tmx. en velocidad 7-9 hasta que estén totalmente licuadas.
Añadir la sidra, el resto del agua y el colorante, mezclar bien, poner a enfriar hasta que esté bien frío.
Pasar a la heladora hasta que este listo el sorbete.

Sin heladera:
Poner la mezcla en un recipiente en el congelador, durante 6 horas y remover cada hora con unas varillas o tenedor, para deshacer los cristales de hielo.

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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