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PARA LAS NATURHOUSE PLATOS LIGHT

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marianquiros

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Conejo en su jugo al ajillo

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Un conejo de más o menos 1,5 kg cortado en trozos sin nada de grasa
4 cucharadas de aceite
10 dientes de ajo granditos
10 cucharadas de vinagre de módena
5 cucharadas de vino blanco
sal y pimienta blanca

Calentar el aceite y dorar el conejo con la tapa del caldero puesta. Cuando esté dorado salpimentar con poca sal y bajar el fuego y dejarlo cocer unos diez minutos con la tapa del caldero puesta. Remover de vez en cuando para q no se pegue. En un mortero machacar el ajo con sal añadirle una vez machacado el vinagre y el vino. Cuando el conejo ya casi esté hechar este majado y dejarlo un par de minutos para q coja el saborcito. En casa esta cantidad de conejo nos da como para 4-5 platos, así q la proporción de aceite es poca, aún así yo sólo cojo la carne y la salsita procuro tocarla lo menos posible.


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  • MarisaL

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yo hago crema de calabacin pongo en la olla expres un poco de agua el calabacin partido a rodajas zanahoria y puerro un pelin de sal y a hervir esta :up::up::up: tambien hago pollo sin aceite pongo tomate pimiento verde cebolla en una sarten y dejo que se desaga un poco a continuacion pongo pollo o conejo a trocitos y lo dejo que se rehoge tapado con una tapadera y al final le hecho o cerveza o vino blanco al gusto


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Es mi primera receta espero que os guste.

Pongo unas peghugas de pollo a la plancha con un poquito de sal sin aceite.
En otra sarte pongo aceite y corto dos puerros en juliana y los pocho en el aceite cuando este muy pochadito se le pone pimienta molida y un vasito de vino blanco cuando empieza a hervir poner las pechugas ya hechas y hacer un chup chup y retirar de fuego.
Estan buenisimas probarlas y ya me direis. :beso::beso::beso:


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ESTA RECETA NO LA HE PREPARADO PERO TIENE UNA PINTA ESTUPENDA

FILETE DE MERO CON ARROZ SALVAJE

ingredientes: 1 filete de mero de unos 100g., 3 cucharadass de arroz salvaje, 1/2 tacita de arroz basmati, 1 cucharada de aceite de oliva, tomillo, romero, 1 diente de ajo, sal

preparación: enjuaga y escurre el arroz salvaje y cuécelo durante 25 minutos en agua salada, aparte cuece el arroz basmati, lavado antes durante 10 minutois.
mezclar las hiervas con el aceite y el ajo picadito embadurnar el pescado y dejarlo reposar unos 10 minutos, pasado ese tiempo ponerlo en la plancha unos 3 minutos por cada lado, servirlo con el arroz


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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